Romane clasice precum The Great Gatsby și De veghe în lanul de secară pot fi delicatese pentru minte, dar mixologul restaurantului Elm, Renee Reignier, a folosit aceste clasice ca inspirație în spatele ei cu tematică literară cocktailuri - de la Struguri și mânie până la așteptările Gin.
Poveste asemănătoare. Cocktail-urile Super Bowl ale Ina Garten se împerechează perfect cu toate gustările dvs. de săruri de zi
1
Te prinde în rețeta de secară
Sticlă: sticlă de stâncă
Ingrediente:
- 2 uncii Bulleit
- 1 uncie de lichior de caramel sărat
- 2 liniuțe de ciocolată amară
- 1 lingură de zahăr afumat
- 1 cireș Luxardo
- coaja de portocala
Garnitură:
- Marshmallow pe un nod.
Directii:
- Într-un agitator de cocktail, amestecați 1 coajă portocalie și cireșa Luxardo cu zahărul afumat.
- Adăugați whisky-ul, lichiorul caramel sărat și bitterul de ciocolată.
- Adăugați gheața și agitați.
- Se strecoară dublu într-un pahar de roci umplut cu gheață.
- Se ornează cu o marshmallow pe un nod.
2
Rețetă de așteptări de gin
Sticlă: snifter mare
Ingrediente:
- 2 uncii Gin-ul lui Hendrick
- 3/4 uncie sirop de ceai Earl Grey
- 1/4 uncie suc de lămâie
- 1/2 uncie vermut bianco
- 1-1 / 2 uncii Tonic Fever-Tree
- 1/4 uncie benedictină
Garnitură:
- Frunzele de ceai Earl Grey
Directii:
- Adăugați ginul, siropul de ceai, sucul de lămâie, vermutul și benedictinul la un shaker curat, plin de gheață.
- Se amestecă până la răcire.
- Se strecoară într-un snifter mare umplut cu gheață.
- Completați cu tonic.
- Se ornează cu frunzele de ceai Earl Grey.
3
Rețetă de struguri și mânie
Sticlă: pahar de highball
Ingrediente:
- 2 uncii Onyx Moonshine
- 1/4 uncie sirop de aropă
- 1/2 uncie de suc de lămâie limpede (strecurat de solide)
- 1/4 uncie sirop simplu
- Cimbru
- Strugurii Concord
- Apa minerala
Garnitură:
- Crenguță de cimbru
Directii:
- Așezați strugurii Concord și frunzele proaspete de cimbru într-un shaker curat. Se amestecă până se încorporează.
- Adăugați strălucirea lunii, siropul de aropă, sucul de lămâie și siropul simplu.
- Adăugați gheața și agitați ingredientele împreună.
- Se toarnă amestecul într-un pahar highball.
- Completați cu apă sifonată și mai multă gheață.
- Se ornează cu o crenguță de cimbru.
4
Rețetă La Celestina
Sticlă: pahar cupe
Ingrediente:
- 2-1 / 2 uncii Glenlivet 12
- 1 uncie suc de lămâie
- 3/4 uncie sirop de ghimbir
- Dash Peychaud’s Bitters
- Dash Angostura amare
- 1 albus de ou
Garnitură:
- Peychaud’s Bitters
Directii:
- Așezați toate ingredientele într-un agitator de cocktail fără gheață și agitați.
- Adăugați gheața.
- Se agită din nou.
- Se strecoară într-un pahar cupe.
- Finalizați cu o linie de Bitters Peychaud deasupra spumei.
5
Reteta prostiei si sensibilitatii
Sticlă: sticlă pinot noir
Ingrediente:
- 2 uncii Rum Diplomatico Reserva Exclusiva
- 2 uncii de cidru de mere
- 1/2 uncie sirop de gutui
- 1/2 uncie de sirop simplu de ghimbir
- 3/4 uncie suc de mandarină
- Prosecco
Garnitură:
- Felii de mere, ventilate
Directii:
- Într-un shaker curat, adăugați gheață, rom, cidru de mere, suc de mandarină, sirop de ghimbir și sirop de gutui.
- Se agită până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
- Se strecoară într-un pahar de pinot noir umplut cu gheață.
- Pluteste Prosecco deasupra.
- Se ornează cu feliile de mere ventilate.
6
Rețetă de utopie
Sticlă: pahar de martini
Ingrediente:
- 1 uncie Paul Masson VSOP Brandy
- 1/2 uncie lichior de afine
- 1-1 / 4 uncii Grand Marnier
- 1/4 uncie sirop de miere de ienibahar
- 1/2 uncie de mandarină
- Amare de arțar
- Zahar condimentat toamna
Garnitură:
- Afine confiate
- Jantă de zahăr condimentată de toamnă
Directii:
- Așezați toate ingredientele într-un shaker curat, plin de gheață.
- Se agită până la răcire.
- Puneți paharul de martini în zahărul condimentat.
- Se strecoară în paharul de martini.
- Se ornează cu afine confiate.
Bea până la fund!
Spuneți-ne: Care dintre acestea veți încerca? Si fa tu ai un cocktail cu tematică literară? Distribuiți cu noi în comentarii!
Mai multe despre cărțile clasice
Noi răsuciri ale cărților clasice pe care le iubesc toată lumea
Cele mai bune romane romantice de până acum
10 lecții de dragoste din romanele Jane Austen