Familia mea a început să mă numească fermier. Nu este un termen care să nu-mi placă, dar nu cred că se potrivește cu adevărat cu ceea ce fac în curtea mea. Mă gândesc la mine ca la un grădinar. Dar cuvintele fermier și grădinar au devenit interschimbabile, mai ales atunci când vine vorba de conversații întâmplătoare.
Familia mea a început să mă numească fermier. Nu este un termen care să nu-mi placă, dar nu cred că se potrivește cu adevărat cu ceea ce fac în curtea mea. Mă gândesc la mine ca la un grădinar. Dar cuvintele fermier și grădinar au devenit interschimbabile, mai ales atunci când vine vorba de conversații întâmplătoare.
Iată ideea mea despre diferențe.
Fermieri sunt oameni de afaceri. Nu sapă în grădină pentru că vor, deși cel mai probabil se bucură suficient de mult pentru a-și face cariera. Spre deosebire de un grădinar, mijloacele de trai ale unui fermier depind de modul în care rezultă recoltele lor. Sunt cu adevărat la mila vremii. Eficiența este primordială, deoarece afacerea lor depinde de capacitatea lor de a-și vinde culturile: fermierii sunt vânzători, statistici și oameni de știință. Ei chiar trebuie să facă controlul daunelor în afara câmpurilor lor - luptând împotriva lobbyiștilor și a organizațiilor care
pune la îndoială metodele lor în cultivarea alimentelor noastre.Grădinarii, pe de altă parte, ar putea lua unele riscuri, dar orice lucru care nu se întâmplă în grădină va provoca puțin mai mult decât câteva ore pierdute și dureri de inimă. Dacă nu crește, noi, în calitate de grădinari, avem luxul de a putea încerca mereu fără a experimenta nicio consecință reală. Grădinarii pot experimenta noi plante, noi locații și noi metode. Putem face orice vrem acolo, pentru că nu există cineva care să depindă de noi. Totul este plăcere.
Am atât de mult respect pentru fermieri. Ei fac ceea ce eu nu pot face. Grădinăritul este prea distractiv pentru mine și cu siguranță nu am suficientă sârguință pentru a fi la fel de serios ca fermierii. Vorbesc serios despre grădina mea, în sensul că este ieșirea mea de la muncă și de stresul de zi cu zi. Nu vreau niciodată să se simtă ca o slujbă și de aceea sunt grădinar–Nu este agricultor. Salvați acel titlu pentru cei care au muncit pentru a-l câștiga!
