Aseară, Bucatar sef i-a dus pe concurenți înapoi la școală... să hrănească peste 300 de copii flămânzi! Pentru blogul Săptămânii 3, Chef Graham Elliot ne oferă pofta palatelor pretențioase din școala primară, puterea cheesecake-ului și distrugerea bromurilor.
SheKnows: Am copii, dar turma de copii care se îndreaptă spre bucătarii de acasă în timpul provocării de aseară a echipei mi-a dat un atac de panică. Cine a gătit ideea de a hrăni o școală elementară?
Graham Elliot: Cred că este ceva despre care am vorbit încă din sezonul 1 - știți, cât de distractiv ar fi să nu încorporați doar copii, ci să-l duceți în curtea școlii.
SK: Cu siguranță! Deci, scopul a fost de a crea un prânz delicios și sănătos pentru copii. De ce crezi că copiii au ales teriyaki de pui al echipei roșii peste spaghetele albastre?
GE: Hmm... Cred că palatele copiilor s-au schimbat, iar teriyaki de pui este un amestec excelent de dulce, acru și sărat. Și oricât de mult îi place să creadă că copiii vor să mănânce numai pepite sau unt de arahide și jeleu sau spaghete și chiftele, a cam evoluat de acolo. Deci, cred că arată un semn de speranță pentru viitor.
SK: De ce rețete nu se satură copiii tăi - Mylo, Conrad și Jedediah?
GE: Copiii mei vor mânca aproape orice, așa că vom face propriile noastre versiuni de lucruri - de la paste la pește. Este distractiv să-i începi de la început, încercând diferite lucruri.
SK: Bine, testul de presiune a urmat... dar nu înainte ca Jordan, a cărui echipă să fi pierdut, să ajungă să salveze trei oameni. Spune-mi adevărul: te-ai fi salvat așa cum a făcut el?
GE: Da, asa cred. Este ceva despre care am vorbit toți trei judecătorii - că este un concurs. Este o provocare alimentară și se întinde pe întregul spectacol, cu scopul de a încerca să câștigi, astfel încât orice ocazie care ți se oferă este un joc corect. Ești căpitan până când echipa ta a pierdut și acum ești acolo sus ca indivizi și trebuie să mergi pentru orice ocazie pe care o ai. Cred că dacă Jordan sau cineva ar face ceva intenționat rău altcuiva pentru a merge mai departe, ar fi o altă poveste. Dar când tocmai vi se oferă alegerea: „Hei, vrei să te salvezi aici și să nu ai de-a face cu asta?” Este ca, desigur!
SK: Ei bine, data viitoare când provocarea de presiune implică cheesecake, nu ezitați să mă chemați pentru a ajuta la judecare ...
GE: Știi ce e amuzant? Am avut un tweet live în timpul spectacolului și o grămadă de oameni - dintr-un anumit motiv cu provocarea cu cheesecake - au fost cum ar fi „Dacă ai nevoie vreodată de degustători suplimentari, sunt liber să cobor”. Deci, ceva despre cheesecake rezonează oameni.
SK: Mmm, este cel mai bun. Dar, serios, Krissi, Cathy și Eddie au scos prăjituri de brânză „uimitoare”. Ce au făcut ei bine, din care putem învăța cu toții?
GE: Ei bine, Gordon spune uimitor... Eu zic delicios! (râde) Deci, da, a fost minunat - cred că a lui Krissi a fost favoritul meu personal. A fost delicios și s-a făcut foarte bine. Cu cheesecake, este vorba de textură. Îmi place o prăjitură de brânză groasă care are toată cremă.
SK: În timpul provocării cu cutia misterioasă, Gordon a gătit alături de concurenți și a preparat un fel de mâncare în mai puțin timp decât mi-ar lua să scot ingredientele din cutie. Serios, cum a făcut-o?
GE: Ei bine, el este Gordon Ramsay - este capabil să facă orice, ceea ce este atât de distractiv în a putea face spectacolul cu el. Trebuie să gătesc sezonul trecut cu concurenții și este foarte distractiv... dar te sperie în același timp. Deci, a fost amuzant să-l văd pe Gordon ajungând în aceeași situație, dar să-l ducă la nivelul următor - doar să te plimbi, să bei ceai și să ieși, era destul de amuzant de privit.
SK: Ha ha, a fost. Nu a fost atât de amuzant faptul că Howard v-a supărat din nou pe voi, de data aceasta pentru placarea peștelui crud. Sunt oarecum surprins că Joe nu l-a aruncat afară... crezi că are un punct moale pentru el?
GE: Howard este un tip bun, dar nu sunt sigur de ce ajunge continuu în partea de jos. Nu cred că există vreun punct moale sau favoritism pentru el, dar el continuă să abțină. Totuși, face bine în provocările echipei.
SK: Pe de altă parte, James a ajuns în primii trei, iar personalitatea lui începe să iasă la iveală. Am râs literalmente tare când a spus: „Soarta noastră este în mâinile lor mici, mici și înfiorătoare”, despre copii. Este doar un tip super-amuzant?
GE: Cred că o parte din acea personalitate a început să iasă încet de la el, dar acestea au fost unele dintre cele mai amuzante linii ale nopții, m-am gândit - când spunea cum va muri când vor veni copiii... iar comentariul Luca „el este european, deci imprevizibil” a fost destul de Sclipitor.
SK: Ei bine, Luca a câștigat provocarea cutiei, a ales cupcakes pentru toți ceilalți și a eliminat mixerul lui Jordan. Crezi că a ales persoana potrivită pentru a încerca să se împiedice?
GE: Da, cred că în acest moment Jordan este un lider în frunte și, de asemenea, făcând acea mișcare, Luca’s Mr. Character - îl cheamă pentru că nu a coborât cu nava proverbială și totul. Deci da, cred că probabil a făcut apelul corect. Jordan este un tip dur pe care ai vrea să-l scoți devreme, așa că, da... inteligent.
SK: Ați fost surprinși când l-ați sunat pe Luca înapoi pentru a gusta cupcakes-urile lui Jordan încât a fost atât de sincer și de complementar?
GE: Ei bine, cred că Luca este aproape sincer la o greșeală! Știi, el nu are într-adevăr un filtru; el este un fel de nevinovat în felul în care gătește și se ocupă cu ziua. Este ca și cum, este timpul să urci și să joci un tip dur și „E în regulă” - genul ăsta de lucruri - dar el spunea: „E minunat, pot să-l păstrez?” Cred că este autentic.
SK: Oamenii - în special Jonny - au fost într-adevăr întristați când l-au văzut pe Graham plecând. Cât de greu este să împiedici sentimentele tale personale despre concurenți să nu interfereze cu judecarea?
GE: Este întotdeauna greu și toată lumea are o poveste. Știți, pentru unii dintre oameni, au copii acasă și vă puteți raporta la asta și doriți să vă asigurați că vor ieși la vârf. Nu este niciodată distractiv să spui cuiva că timpul lor a trecut. Și, da, nu vă dați seama că mulți dintre acești concurenți au deja legat relații între ei și asta este întotdeauna trist de văzut și atunci când aceștia se despart.
SK: Știu, cred că ai rupt o bromance acolo! Deci, mai trebuie să știu încă un lucru... ori de câte ori gustați mâncarea, vă înclinați capul în sus și ușor într-o parte și aveți un aspect angelic, îndepărtat. Ca de fiecare dată. Unde te duci în acel moment?
GE: Și altcineva a întrebat asta - am spus că mă uit la Domnul pentru inspirație! (râde) Nu, este amuzant... cred că am o mușcătură și apoi mă uit cam în altă parte și încerc să analizez totul. Îmi place să privesc furculița, formele, texturile și culorile și apoi, când gust, mă gândesc la tot ce trece prin minte în acel moment, despre ce vorbesc ingredientele... nu auzi povestea, nu mă gândești la concurent, ci doar mușcătura reală din mine gură.
Mai multe despre Bucatar sef
INTERVIU: Bucatar sefBucatele lui Graham Elliot în săptămâna 2
INTERVIU: Bucatar sefGraham Elliot vorbește premiera sezonului 4
Top 10 Freakouts TV Reality: Gordon Ramsay
Reveniți săptămânal!
Obțineți declarații în culise la fiecare episod urmând sesiunile noastre săptămânale de întrebări și răspunsuri cu Chef Graham în fiecare joi. Aveți ceva pe care doriți să-l întrebați pe bucătar? Distribuiți prin comentariu și întrebarea dvs. poate fi prezentată!
