Sunteți fantezi despre tortul perfect pentru viitoarele dvs. nunți? Te-am acoperit! Am rugat-o pe veterana Joanne Bruno, de la Palermo's Bakery din New Jersey, care a proiectat torturi de 20 de ani să împărtășească cele mai bune sfaturi pentru alegerea nuntă tortul viselor tale.
Alegeți o brutărie de renume
„Viitoarele mirese ar trebui să înceapă absolut cercetările lor online. Vizitați site-uri generale de nunți pentru a obține feedback real al clienților de la alte cupluri. Apoi accesați site-ul web al brutăriei pentru a vizualiza imagini cu munca lor. Dacă fotografiile nu sunt actualizate, nici lucrările lor nu sunt. Vrei să lucrezi cu o brutărie cu feedback pozitiv din partea cuplurilor căsătorite și o gamă largă de oferte de prăjituri. ”
„Apoi, ar trebui să vizitați brutăria personal și să vă întâlniți cu personalul. Este important să ieșiți din brutărie cu o imagine a tortului - fie desenată, fie redată prin computer - astfel încât să nu existe surprize. Dacă nu vă simțiți confortabil cu personalul panificației, nu veți fi mulțumiți de tort. Majoritatea specialiștilor în torturi au un personal dedicat și o zonă separată în care să se așeze și să revizuiască proiectarea tortului de nuntă. Dacă asociatul de vânzări vă grăbește sau nu reușește să răspundă la întrebări de bază, ar trebui să vă gândiți să mergeți în altă parte. ”
Acordați-vă timp adecvat pentru a alege un tort de nuntă
„Trei până la șase luni este suficient timp pentru a planifica tortul. Odată ce o mireasă își cunoaște schema de culori și locul de nuntă, este bine să faceți tortul proiectat și comandat înainte de a intra în „perioada de criză”, care este de obicei în ultimele două luni. ”
Asigurați-vă că vă place modul în care gustul tortului
„Nu pot sublinia suficient acest lucru: aranjați o degustare de tort înainte de a comanda tortul. Dacă tortul are mai multe arome, gustați-le pe toate. Aromele de bază, cum ar fi ciocolata, căpșuna și vanilia, vor varia în funcție de modul în care se face tortul, de formularea acestuia, de înghețarea sa și multe altele. Nu presupune - gust! "
„De asemenea, în ceea ce privește gustul, evitați exoticul. O brutărie bună poate face ca gustul de vanilie să fie uimitor. Aromele exotice îndepărtează uneori oaspeții care nu recunosc aroma. ”
Fii creativ cu designul
„Vârsta tortului de nuntă alb cu niveluri de tăietor de prăjituri, cu o figurină de plastic în partea de sus, a dispărut de mult și, personal, sunt fericit să văd că merge. Multe mirese își aduc schema de culori (rochie de mireasă, rochii de domnișoară de onoare) în magazin pentru coordonarea culorilor. Alții coordonează bijuteriile pe care le poartă în ziua lor specială cu ornamente pentru tort - perle, diamante și rubine, de exemplu. Dacă o mireasă le poartă, putem replica aspectul de pe un tort. ”
„De asemenea, nunțile tematice au nevoie de un tort tematic. De la nunți de primăvară în aer liber până la ceremonii religioase, orice tip de nuntă poate fi găzduit cu un tort personalizat. ”
Aveți nevoie de inspirație? Încercați o tendință de tort
„Potrivirea rochiei miresei la tort este o mare tendință în acest sezon. Am asortat volanul rochiei unei mirese cu tortul. De asemenea, am asortat piese specifice de bijuterii de moștenire pe mireasă cu tortul de nuntă. "
„Vedem, de asemenea, o revenire la glazurarea clasică a cremei de unt - stilul original de glazură care arată mai realist și are o aromă mai bogată decât glazurile moderne. În ceea ce privește formele, ovalele sunt într-adevăr cea mai tare schimbare din acest sezon. Runda este tradițională, pătratul poate fi foarte distractiv, dar o prăjitură în formă ovală atrage multă atenție și ne permite mai mult spațiu pe care să creăm. ”
Nu faceți aceste greșeli de tort
„Există două păcate cardinale ale planificării unui tort de nuntă personalizat: primul așteaptă până în ultimul minut pentru a proiecta și comanda un tort. Majoritatea brutăriilor au prăjiturile personalizate programate cu săptămâni înainte. Ingrediente și decorațiuni speciale trebuie uneori comandate și, în unele cazuri, create de la zero, ceea ce necesită o experimentare considerabilă. ”
„A doua greșeală este să ai prea mulți oameni care să ofere contribuții. Am văzut multe mirese înnebunite pentru că au implicat ambele seturi de părinți, prieteni, veri, întreaga petrecere a domnișoarei de onoare etc. Când veniți la brutărie, păstrați anturajul la maximum una sau două persoane. Alegerea unui tort înseamnă despre ceea ce ți se pare bine ca mireasă. ”
Pentru mai multe informații, accesați site-ul web Palermo's Bakery Aici.
Ceas: Dezastru de tort de nuntă
Un mire aruncă întregul nivel superior al tortului de nuntă pe capul miresei sale.
Mai multe tendințe de tort de nuntă
8 mituri ale tortului de nuntă
411 pe fructe: tortul de nuntă regal
5 deserturi dulci de nuntă care nu sunt tort de nuntă
