Jamie Oliver a început o revoluție alimentară în Marea Britanie, iar acum își aduce lupta cu mâncarea în SUA cu ABC-ul Revoluția alimentară a lui Jamie Oliver. America se luptă pentru viața sa colectivă cu o epidemie de obezitate, iar Oliver a fost pe prima linie când a petrecut trei luni în Huntington, Virginia de Vest. Comunitatea fusese citată drept unul dintre cele mai nesănătoase orașe din America, iar Oliver a încercat să provoace o Revoluția alimentară.
Oliver este bucătarul de televiziune din Marea Britanie, cu tendința de a crea mâncăruri care sunt hrănitoare în mod natural și întotdeauna delicioase.
Parteneriat cu producătorul executiv Ryan Seacrest, Revoluția alimentară a lui Jamie Oliver difuzează pe 26 martie la ora 20 pm timp de șase săptămâni consecutive, arătând diferența mare pe care o face o mâncare bună pentru o comunitate americană.
Oliver speră să declanșeze o reacție în lanț a alimentației sănătoase pentru copiii din America și părinții lor.
Jamie’s Food 911
Oliver s-a așezat cu SheKnows chiar înainte de a pleca să vorbească cu Larry King și Oprah Winfrey.
Ea stie: Ai început asta în Marea Britanie. Ce te-a inspirat în general să începi un Revoluția alimentară?
Jamie Oliver: Datorită platformei pe care lucrez, am crezut că este treaba mea, într-adevăr. Fac televiziune și îmi place să lucrez cu mâncarea în multe moduri diferite. Am o modalitate de a afecta atât de mulți oameni. Dacă vorbești despre asta, oamenii îl ascultă. Atunci lucrurile încep să se schimbe puțin. Apoi am început să mă gândesc: „Bine, poate ar trebui să fac asta în continuare”. Nu știu. Am căzut în el, într-adevăr. În ceea ce privește America, am lucrat aici timp de 12 ani; a fost o plăcere. Aș fi supărat dacă nu vreau să-mi fac treaba aici. Nu este vorba de a fi englezi sau americani. Este vorba despre a fi om. În general, cred că nu sunt nici măcar lucrurile mărunte. Sunt permise să se întâmple o mulțime de lucruri stupide care trebuie să se oprească. Sperăm că acest spectacol reiese din asta. În următoarele câteva emisiuni, îți faci o idee despre cât de mare este, într-adevăr.
Ea stie: Ați găsit o diferență între America și Marea Britanie? Problemele erau sinonime?
Jamie Oliver: Sunt absolut la fel. Nu prea diferit deloc. Tot ce am văzut în Virginia de Vest sau în alte părți ale statelor, le-am văzut în propria țară. Probabil că singura diferență reală este că problema generală cu controlul porțiunilor este puțin mai rea aici decât înapoi acasă. Cantitatea mare de alimente procesate pare a fi mult mai proastă. În afară de asta, toate problemele sunt aceleași. De asemenea, lucrul bun la lucrul aici la acest proiect este că am șapte ani de retrospectivă.
Ea stie: În calitate de bucătar celebru obișnuit să prepare mâncăruri uimitoare, ai putea oferi câteva sfaturi familiilor ocupate pentru a se asigura că copiii lor mănâncă sănătos?
Începând un Revoluţie
Jamie Oliver: Vă voi trimite câteva lucruri.
[Rămâneți aproape! Rețetele lui Jamie au premiera în săptămâna 29 martie.]
Tiată lucruri pe care le puteți face, care sunt ieftine și rapide. Am făcut un fel de lucruri „Hrănește-ți familia pentru cinci” - o masă corectă și sănătoasă pentru cinci lire sterline, cum ar fi opt dolari, care va hrăni patru sau cinci persoane. Dacă bugetul nu reprezintă o problemă atât de mare și este vorba despre viteză, există mese delicioase de 20 de minute. Iată chestia: ar trebui să știți 10 mese pentru a vă salva viața. Dacă știi cum să faci o tocană de bază, un salt de bază, un sos de paste și cum să faci legumele și salata să aibă un gust decent - dacă ai a scăzut aceste 10 principii de bază - atunci sunteți într-un loc unde puteți lua o masă de 20 de minute și puteți hrăni o familie de cinci. Când nu poți găti deloc, nu ai multe alegeri.
Ea stie: Avem de-a face cu o întreagă generație de părinți care nu au acordat prea multă atenție ceea ce au mâncat. Cum vedeți motivarea părinților să se schimbe? Ei sunt cei care hrănesc copiii și vor fi agenții schimbării.
Jamie Oliver: Cred că, de fapt, aceasta ar putea fi prima generație în care copiii îi învață pe părinți.
Ea stie: Sunt de acord - ca și cu reciclarea.
Jamie Oliver: Sincer să fiu, părinții sunt a doua generație din trei care, în medie, nu au învățat să gătească acasă sau la școală. În ultimii 60 de ani, doar 12% dintre femei au lucrat; acum, peste 60 la sută o fac. Acum este foarte greu pentru mame. Există multă vinovăție acolo. Mămicile merită să aibă copiii hrăniți corect la școală. Și cred că părinții Americii merită ca copiii lor să învețe o anumită conștientizare a alimentelor de bază - nu doar în sala de mese, ci și în lume. În același timp, fiecare copil care părăsește liceul ar trebui să învețe acele 10 rețete pentru a-și salva viața, deoarece aceasta voi salvați-le viețile. În același timp, va lua multă presiune sângeroasă din sistemul de sănătate.
Verifică Revista Reality TV uită-te la noul spectacol al lui Jamie!
o alimentație mai sănătoasă pentru familii
Ideile de masă rapide și ușoare ale SheKnows Food Channel
SheKnows Food Channel este o mașină mică și rețete sănătoase
Rețete simple de supă și salată
