Încărcăm cu capul întâi în sezonul mâncărurilor confortabile și, dacă doriți să adăugați câteva rețete noi de stick-to-your-ribs repertoriului dvs., atunci verificați acest cremos și delicios pui farfurie din Martha Stewart. Este nevoie de mai puțin de o oră pentru a se prepara și este plin de arome reconfortante, care vă vor pregăti perfect pentru a aluneca într-un somn lung de iarnă.
„Toată acțiunea pentru acest taitei cremos de pui și ou cu ciuperci are loc într-o tigaie mare cu părțile drepte”, se arată în legenda de pe pagina oficială de Instagram a lui Stewart. „Ne place o cină ușoară cu pui într-o noapte de săptămână, mai ales când există un sos cremos, tăiței mătăsos cu ou și durează doar 45 de minute de la început până la masă.”
Acest fel de mâncare începe cu piept de pui dezosat și fără piele, pe care doriți să-l aplatizați puțin înainte de a-l pune în tigaia respectivă cu puțin ulei. După o prăjire rapidă, scoateți puiul și adăugați ciupercile dvs. (Stewart îi place să folosească ciuperci buton, dar puteți alege preferata), condimentând pe măsură ce mergeți.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
După ce s-au rumenit și sunt moi, adăugați eșalota și gătiți-le până devin transparente. Apoi adăugați puțin muștar de Dijon pentru aromă înainte de a amesteca tăițeii de ou nefierți cu niște bulion de pui.
Odată ce totul este frumos și fierbinte și tăițeii s-au fraged, adăugați crema de brânză pentru a aduce cremositatea acestui fel de mâncare. Puneți puiul înapoi în tigaie și lăsați-l să se termine de gătit și să absoarbă toate aromele din sos. În sfârșit, ești gata de servit!
„Această rețetă este uimitoare. Soțului meu îi place”, a scris un comentator pe Instagram. Un altul a adăugat: „Întreaga mea familie iubește acest fel de mâncare. Atât de bine!"
Puteți modifica cu ușurință acest fel de mâncare pentru a se potrivi cu orice ingrediente aveți în frigider. Spanacul ar fi un supliment frumos spre sfârșit după ce tăițeii se termină de gătit. Sau, dacă mai aveți niște sparanghel din noaptea dinainte, puteți să-l tăiați rapid și să îl adăugați. Simțiți-vă liber să fiți creativ.
Apuca rețeta completă pe site-ul lui Stewart și puneți această rețetă cremoasă de pui și tăiței în rotația dvs. de cină de iarnă. Întreaga familie va dragoste aceasta.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
