Arțarul este una dintre acele arome de toamnă, pe care multe dintre noi, pur și simplu, nu se satură de această perioadă a anului - și, sincer, este adesea umbrită de condimentele de dovleac și de cidru de mere. Dar în acest delicios tort reteta de la Martha Stewart, siropul de artar este vedeta. Un grozav desert pentru a servi la toate cina de toamnă (inclusiv de Ziua Recunoștinței!), aroma generală este ușoară, dulce, untoasă și, desigur, perfect de arțar.
„Aromă incomparabilă a siropului de arțar pur este un motiv suficient pentru a face acest tratament dulce!” legenda unei postări recente pe Instagram Martha Stewart se arată. „Există sirop de arțar atât în aluat, cât și în glazura acestui tort cu caramel, plus că este ușor de făcut.”
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Pentru a face tortul de arțar Stewart, veți avea nevoie de toate elementele de bază, cum ar fi unt, făină, atât bicarbonat de sodiu, cât și praf, sare, zahăr - atât granulat, cât și de cofetarie - ouă și vanilie. Dar această rețetă necesită și smântână pentru un pic de aroma pentru a tăia prin dulce și siropul de arțar.
„Siropul de arțar este marcat și clasificat după culoarea sa, variind de la deschis la întunecat – cu cât culoarea este mai închisă, cu atât aroma este mai intensă”, continuă legenda Instagram. „Dacă puteți găsi gradul B, folosiți-l aici atât pentru aluat, cât și pentru glazură.”
Tortul se împletește în aproximativ o oră, așa că îl puteți face la începutul după-amiezii și îl puteți savura după cină. Și conform celor care au încercat rețeta, este o victorie până la capăt.
„Am făcut asta pentru Ziua Recunoștinței în 2018 pentru cei cărora nu le place plăcinta cu dovleac. A fost un mare succes”, a scris o persoană pe pagina de retete pe site-ul lui Stewart. „Sunt cu gândul că aroma de arțar este prea puternică, dar asta a fost blând și îmi place asta. Data viitoare adaug bucăți de slănină la glazură. Părea doar că ar fi grozav cu slănină. Totuși nu este totul?”
Altcineva a adăugat: „Ce tort minunat, nu prea dulce și destul de ușor de făcut... Se păstrează bine într-un recipient ermetic și familia noastră încă se bucură de el trei zile mai târziu.”
Prinde Rețeta completă pentru tortul de arțar al lui Stewart aici și oferă acelei arome de arțar puterea de stea pe care o merită.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
