ouă poate fi masa perfectă pentru micul dejun, dar știați că sunt și un superaliment? Superalimentele sunt alimente considerate dense din punct de vedere nutrițional, care conțin o mulțime de vitamine, minerale și antioxidanți care sunt bune pentru sănătatea cuiva. Ouăle, în special, pot oferi o creștere și reparare musculară îmbunătățită și pot ajuta la gestionarea greutății. Au si ei sistem imunitar sprijin și sunt bune pentru dvs inima, os și sănătatea creierului. The Comitetul consultativ pentru orientări dietetice 2020 al USDA a recomandat chiar ouăle ca prim aliment important pentru sugari și copii mici.
Această recomandare s-a bazat pe cercetări care dezvăluie introducerea timpurie a ouălor la copiii care sunt pregătiți din punct de vedere al dezvoltării să mănânce alimente solide poate ajuta la reducerea riscului unui copil de a dezvolta o alergie la ouă. Dacă aveți deja ouă încorporate în dieta dvs., sunteți deja pe drumul cel bun când vine vorba de prioritizarea sănătății. Dar dacă aveți nevoie să vă convingeți de ce ouăle ar trebui să facă parte din dieta dvs., citiți mai jos pentru câteva dintre faptele și beneficiile pentru sănătate asociate cu ouăle.
Ouăle sunt încărcate cu vitamine
Ouăle conțin vitaminele B, E și D, care sunt cunoscute pentru importanța lor pentru utilizarea calciului, dar pot fi și benefice pentru o imunitate puternică și pentru sănătatea generală. Pe de altă parte, vitamina E este solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că este absorbită și se mișcă prin corp ca grăsimile. Este stocat în ficat și în țesutul adipos și este folosit atunci când organismul are nevoie de el. Rolul său principal este de a acționa ca un antioxidant, reduce stresul oxidativ, ceea ce poate deteriora celulele. Vitamina E este, de asemenea, un amplificator al sistemului imunitar care ajută la combaterea bolilor. În cele din urmă, ouăle au vitamina B.
Există opt soiuri de vitamina B, toate care vă ajută să convertiți proteinele, carbohidrații și grăsimile pe care le consumați în energie. Vitamina B2 (riboflavina) ajută organismul să folosească proteinele, grăsimile și carbohidrații și joacă un rol vital în menținerea aprovizionării cu energie a organismului. Vitamina B5 (acidul pantotenic) este importantă pentru metabolism, sănătatea pielii, sistemul nervos și pentru a ajuta organismul să proceseze carbohidrații, proteinele și grăsimile. Acidul pantotenic stimulează, de asemenea, sinteza anticorpilor, deci este excelent pentru sistemul tău imunitar. Vitamina B12 ajută și la sinteza proteinelor și contribuie la sistemul nervos și sanguin puternic.
Conțin și colină
Dacă ești o viitoare mamă, s-ar putea să iei în considerare adăugarea de ouă pe lista de cumpărături. Ouăle sunt excelente pentru sarcină, deoarece conțin unele dintre cele mai ridicate niveluri de colină, un nutrient esențial pentru sănătatea creierului fetal. Creierul și sistemul nervos au nevoie, de asemenea, de colină pentru a regla memoria, starea de spirit și controlul muscular și pentru a forma membranele care înconjoară celulele corpului, conform Institute Naționale de Sănătate. Și în timp ce poți produce o cantitate mică de colină în ficat, cea mai mare parte a colină din corpul tău provine din mâncarea pe care o mănânci, așa că data viitoare când vei pleca în oraș, nu uita să iei cutia aceea de ouă!
Și poate scădea colesterolul
Unele găini sunt hrănite cu o dietă care constă din tărâțe de orez, care produce fitosteroli în ouă, despre care se spune că scad nivelul ridicat de colesterol. Fitosterolii sunt suficient de asemănători cu colesterolul, încât consumul lor face corpul nostru să creadă că mâncăm colesterol, chiar dacă este o formă vegetală. În plus, unele găini sunt hrănite cu o dietă care conține și alge de mare, contribuind la sursa cheie de iod a oului (un parte esențială a producției de hormoni tiroidieni) și antioxidanți, care sunt importanți pentru metabolismul lipidic și oxidativ stabilitate.
În Japonia, unde algele și iodul sunt componente apreciate ale dietei umane, acești nutrienți sunt creditați cu contribuția la speranța lungă de viață a Japoniei. (cea mai lungă din lume) și a îmbunătățit echilibrul colesterolului și nivelurile de glucoză din sânge, ajutând la controlul alergiilor, prevenirea cancerului de sân și anti îmbătrânire.
Plus minerale adăugate
Fosforul și calciul sunt minerale care se găsesc în corpul dumneavoastră și sunt necesare pentru a crește oasele sănătoase și puternice și pentru a ajuta inima, nervii și sistemele de coagulare a sângelui să îndeplinească funcții generale. Fosforul este ușor digerat de către organism din surse naturale, cum ar fi ouăle, nucile și fasolea. Semințele de in sunt, de asemenea, un superaliment care este plin de nutrienți și care se găsește în ouă. O singură lingură oferă o cantitate bună de proteine, fibre și acizi grași omega-3, pe lângă faptul că este o sursă bogată de vitamine și minerale.
Acum că ai o mai bună înțelegere a De ce ouăle sunt un aliment superior din care ar trebui să mâncăm cu toții mai mult, asigură-te că faci tot ce poți pentru a-ți hrăni mintea și corpul, fie că mâncând un ou dimineața sau rămânând activ cu yoga sau mers pe jos. Puțin poate merge mult atunci când vine vorba de a mânca corect, mai ales când profitați de toate beneficiile pentru sănătate pe care ouăle le oferă.
