A lua nachos la micul dejun este deja o experiență de lux. Dar transforma acele chipsuri tortilla în tater tots și adună câteva ouă prăjite deasupra, iar felul de mâncare tocmai a trecut de la lux la dincolo. The Femeie pionieră, a.k.a. Ree Drummond, a venit cu această rețetă de tigaie pentru a hrăni o mulțime și absolut nimeni nu va pleca de foame dacă o serviți la următoarea întâlnire de brunch.
Ca și alte rețete de nacho, „Totchos” de la Drummond’s Breakfast sunt complet personalizabile, dar Drummond recomandă să le adaugeți cu toate clasicele: jalepeños murat, ceapă verde, pico de gallo sau salsa, guacamole, smântână și, desigur, tone de brânză.
Dar nu ezitați să adăugați mai multe proteine cu fasole, salată verde mărunțită sau chiar cârnați mărunțiți pentru micul dejun!
„Să vă spun ceva, băieți”, a spus Drummond în videoclipul de mai jos postat pe pagina de Instagram a Food Network. „Acestea îți vor schimba viața.”
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Food Network (@foodnetwork)
Primul pas pentru a obține tigaia perfectă plină de Totchos pentru mic dejun este să vă gătiți tater tots într-o tigaie din fontă. Asigurați-vă că sunt drăguțe și crocante înainte de a le trage într-o movilă în centrul tigaiei și de a le acoperi cu brânză, jalepeños, ceapă verde și bucăți de slănină.
Apoi, aruncați toți înapoi în cuptor pentru a topi brânza și gătiți câteva ouă prăjite în timp ce totul se topește. Odată ce scoateți tigaia din cuptor, acoperiți cu ouăle prăjite, salsa, guacamole și smântână.
Se ornează cu puțin coriandru și apoi se scufundă! Și acestea sunt doar un fel de totchos pe care îi place lui Drummond să le facă. „Am făcut totcho-uri cu pui de bivoliță, am făcut totchos-uri cu pizza pepperoni, adică... la ce se apropie lumea?” Deci, cu siguranță, fiți cât mai creativ posibil!
Prinde reteta completa aici dacă îți place un mic dejun copios.
Înainte să pleci, verifică galeria noastră:
