Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Găsirea unor rețete noi și ușoare de cină pe care să le încerci de mai multe ori pe săptămână nu este pentru cei slabi de inimă, dar se dovedește că secretul ingredientul din cel puțin o masă de 20 de minute a așteptat tot timpul în secțiunea de produse: o pungă de varză mărunțită sau broccoli slaw. Martha Stewart, autor al Școala de gătit a lui Martha Stewart, tocmai a distribuit un avans salată de creveți cu susan este deja o masă rapidă, dar schimbarea varzei mărunțite și a morcovilor cerute în rețetă cu cele mărunțite în prealabil face lucrurile și mai repede.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart’s slaw este o masă proaspătă, vibrantă, plină de legume și proteine, datorită adaosului de creveți. Vinaigreta face o mare parte din sarcinile grele: este făcută cu suc de lămâie, oțet, sos de ardei iute și usturoi, sos de pește și ulei de susan, pentru a face un sos îndrăzneț care poate rezista tuturor celor crocante mărunțite legume.
Clarkson Potter.
$29.98
În ceea ce privește legumele, Stewart îmbină amestecul de varză mărunțită cu edamame și coriandru, cu semințe de susan pentru crocant. Creveții sunt poșați în apă care a fost infuzată cu coajă de lămâie și eșaotă, apoi sunt aruncați cu dressingul de lime imediat după ce sunt scoși din oală, astfel încât să poată absorbi toată acea aromă.
Odată ce slaw a fost pregătit și răcit, poate fi mâncat imediat. Dar o puteți face și cu până la opt ore înainte, ceea ce este convenabil dacă trebuie să pregătiți cina în timpul somnului sau pauză de prânz sau dacă iei oameni la cină și nu vrei să fii blocat în bucătărie tot timpul în loc să stai atârnat afară.
Ce se întâmplă dacă nu mănânci creveți? Îl poți schimba oricând cu pui la grătar sau la tigaie sau tofu la cuptor marinat. De asemenea, credem că alunele prăjite sau nucile de caju ar putea adăuga o strângere plăcută acestei slaw și vor adăuga și mai multe proteine și grăsimi sănătoase pentru inimă.
Oricum ai face, un lucru este sigur: slaw de creveți cu susan de 20 de minute de la Martha Stewart este masa de vară perfectă pentru nopțile pline.
Înainte să pleci, verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Ina Garten de mai jos:
Urmărește: Cum să faci Salsa cu pepene verde și mango
