Sute de redditori își împărtășesc ingredientele secrete ale fripturii – SheKnows

Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.

Sunt câteva rețete pe care le-am făcut de atâtea ori, încât nici măcar nu încercăm să căutăm ceva nou când le facem. Suntem la cină cu pilot automat sau așa ceva. Dar se dovedește că, chiar și pentru acele rețete de bază care ne-au dus prin copilărie, există încă noi tehnici și ingrediente de descoperit care pot duce lucrurile la un nivel cu totul nou. Caz elocvent? Fleică. Mulți dintre noi facem aceeași rețetă de bază de friptură de carne pe care am crescut mâncând, dar este într-adevăr una dintre acele rețete care au o mie de variații (doar uitați-vă la carnea Giada De Laurentiisf reteta parm). Recent pe Reddit, o persoană din subreddit-ul Cooking a întrebat: „Care este ingredientul secret din friptura ta?” Întrebarea a primit peste 600 de răspunsuri, iar acestea sunt câteva dintre ideile noastre preferate.

Mix de supă de ceapă Lipton

Un ingredient secret pe care probabil că toți îl avem deja la îndemână?

Mix de supă de ceapă Lipton. „Se întâmplă multe lucruri în acel pachet mic care îl face un mare amplificator de aromă”, a împărtășit un bucătar, în timp ce un altul a spus: „De obicei folosesc aroma de ceapă consistentă pentru a mea... acele pachete sunt o perioadă grozavă. economisitor!”

Umplutura de la cuptor

Nu păstrați umplutura pentru Ziua Recunoștinței - se dovedește că ne poate ajuta și prăjitura de carne. Mai mult de o persoană a raportat că folosesc „zdrobit Umplutura de la cuptor în loc de pesmet”, care adaugă un plus de savoare amestecului.

Pecorino Romano și Capere Tocate

Un bucătar aventuros a spus că adaugă brânză Pecornino Romano și capere tocate la chiflele lor. Suntem intrigați de punch-ul sărat și sărat pe care trebuie să îl adauge la fel de mâncare și ne-ar interesa în mod special încercând-o într-o chiflă de carne făcută parțial cu cârnați italieni măcinați, un alt Redditor sugestie.

Dovlecel ras

Dovlecelul este unul dintre acele ingrediente pe care se pare că le poți pune în aproape orice rețetă. Un Redditor a spus că adaugă „dovlecel ras, presat fără lichid după răzuire” la amestecul lor de carne. Rezultatul? „Nu am mâncat niciodată o friptură mai suculentă.” Ce se întâmplă dacă folosești o carne tocată mai slabă? „Dacă folosiți curcan măcinat, nu apăsați lichidul” din dovlecel, a sfătuit un comentator.

Cârnat

Mai multe persoane au spus că adăugarea de cârnați la amestecul lor de carne a fost secretul unei chifle aromate. Oamenii au raportat că au folosit cârnați italieni, cârnați pentru micul dejun și chorizo ​​mexican.

Povestea înrudită. Cele mai bune șampoane din farmacie pentru părul creț fin, potrivit recenzenților

Glisoare pentru Castelul Alb

Bine, de fapt nu îl putem tolera pe acesta, dar a fost prea interesant pentru a nu-l împărtăși. Cineva a spus că adaugă „Castelele Albe tocate fin (sau glisoare similare) în loc de pesmet”. Total bizar... sau atât de bizar încât ar putea funcționa? Există o singură modalitate de a afla!

Înainte să pleci, verifică Cele mai bune rețete de cină de la Garten de mai jos:

Urmărește: Am încercat Mac & Cheese peste noapte de la Ina Garten și înțelegem complet de ce a spart internetul