Beneficiul unei diete bogate în acizi grași omega-3 pentru a ajuta la reducerea riscului de boli de inimă a primit multă atenție mass-media în ultima vreme. Află de ce!
Acizii grași Omega-3 sunt, de asemenea, foarte importanți pentru femeile însărcinate și care alăptează. Un acid gras omega-3 în special - acidul docosahexaenoic sau DHA - este considerat esențial pentru dezvoltarea optimă a creierului și a ochilor copilului, atât în timpul sarcinii, cât și după naștere. În plus, DHA poate ajuta la prevenirea travaliului prematur și poate ajuta la protejarea împotriva depresiei postpartum.
În timpul sarcinii, bebelușul primește DHA de la tine prin placentă. Transferul DHA de la mamă la copil este cel mai mare în al treilea trimestru, o perioadă de dezvoltare rapidă a creierului și a sistemului nervos. După naștere, sugarii alăptați continuă să primească DHA prin laptele mamei lor. Beneficiile potențiale ale unei diete bogate în DHA în timpul sarcinii și în timpul alăptării au fost investigate de mulți ani. Studiile care compară sugarii născuți prematur cu sugarii născuți la termen au descoperit că sugarii prematuri tind să aibă niveluri mai scăzute de DHA, precum și dezvoltarea vizuală și cognitivă întârziată. Alte studii care analizează bebelușii alăptați față de bebelușii hrăniți cu lapte praf (majoritatea formulelor nu conțin DHA) au descoperit că sugarii alăptați tind să aibă o acuitate vizuală mai bună la începutul vieții.
Suplimentele cu DHA sunt disponibile pe scară largă (click aici pentru a vedea cateva exemple). Dar cumpără inteligent: unele mărci, cum ar fi Vitrel-3 de la Nutrition for Two, susțin că ingredientul lor activ este „acidul cervonic”. Acidul cervonic este pur și simplu un alt nume pentru DHA*. Diferitul Nume te poate costa de doua ori mai mult (daca nu mai mult)!
Mamele însărcinate și care alăptează sunt încurajate să acorde o atenție deosebită dietei lor pentru a asigura un consum adecvat de alimente bogate în DHA. În prezent, în Statele Unite nu există nicio recomandare alimentară pentru cantitatea de DHA care ar trebui consumată zilnic. Cu toate acestea, Societatea Internațională pentru Studiul Acizilor Grași și Lipidelor recomandă femeilor însărcinate să consume cel puțin 300 de miligrame de DHA în fiecare zi.
Peștii de apă rece, cum ar fi somonul, heringul, macroul și albul, sunt cele mai bune surse alimentare de DHA. Consumul fără discernământ de pește, însă, nu este recomandat femeilor însărcinate. Acest lucru se datorează faptului că multe dintre pârâurile și oceanele noastre sunt contaminate cu metilmercur, care poate fi dăunător sistemului nervos în curs de dezvoltare. În timp ce aproape toți peștii conțin urme de metilmercur, peștii cu viață lungă, mai mari, care se hrănesc cu alți pești, acumulează cele mai înalte niveluri și prezintă cel mai mare risc pentru persoanele care îi mănâncă în mod regulat. Din aceste motive, Food and Drug Administration recomandă femeilor însărcinate sau celor care se gândesc să rămână însărcinate să evite rechinul, peștele-spadă, macroul și peștele-tigla. FDA a stabilit că până la 12 uncii pe săptămână (3 uncii este o porție normală) de alt pește gătit este sigur pentru femeile însărcinate și care alăptează. Un bun înlocuitor pentru femeile care au ales să nu mănânce pește sunt ouăle îmbogățite cu DHA, disponibile acum în multe piețe. Alte alimente funcționale care conțin omega-3 DHA ar trebui să apară în curând pe piață.
Pentru sugar, laptele matern este o sursă excelentă de acizi grași esențiali, inclusiv DHA și AAsau acid arahidonic. În timp ce formulele pentru sugari suplimentate cu DHA și AA sunt disponibile de câțiva ani în țări din întreaga Europă, Asia, Africa, Australia și America Latină, nu au fost permise în formulele pentru sugari vândute în Statele Unite până în prezent recent. În prezent, pe piața din Statele Unite există două mărci de formule pentru sugari care sunt suplimentate cu DHA și AA. Acestea costă cu 10% până la 20% mai mult decât formulele obișnuite și nu au fost aprobate de Academia Americană de Pediatrie din cauza lipsei de dovezi concludente care să susțină beneficiile suplimentării formulelor pentru sugari cu cele două grăsimi. acizi.
