La primul indiciu de răcoare în aer, trecem oficial la sezonul supelor. Ies oale și oale, intră carne fragedă și legume bogate în nutrienți - și ne putem bucura de o cină gustoasă și ușoară, care este un semn distinctiv al vremii rece. Cu toții avem rețete preferate de curățat an de an, dar uneori este distractiv să încerci și rețete noi. Martha StewartCea mai recentă rețetă de tocană include un ingredient special pentru a sărbători toamna și, probabil, o puteți găsi în frigider chiar acum.
„Umărul de porc ieftin devine fraged de topit după o fiertură scăzută și lentă într-un elixir de cidru uscat și bulion în această tocană care este inspirată de fripturile din regiunea bască din Spania, care se căsătoresc cu carne de porc, mere și cidru tare”, ea. a scris pe Instagram ieri, dezvăluind că un cidru uscat îi dă tocanei un plus de aromă.
Stewart a adăugat: „Această tocană va aduce magia toamnei chiar în bucătăria ta de acasă”.
Ea a împărtășit, de asemenea, o imagine delicioasă de gura cu cina terminată, plină de legume precum morcovi, ceapă, țelină, pătrunjel proaspăt și alte ingrediente. Arată atât de bine!
a lui Stewart Tocană de porc în stil normandă, care a fost publicat inițial în numărul din octombrie 2021 al Martha Stewart Living, este nevoie de puțină muncă. Este nevoie să gătiți mai întâi carnea de porc și alte ingrediente, apoi fierberea, apoi transferarea la cuptor și acoperirea cu și mai multe ingrediente. Rețeta completă durează 2,5 ore de la început până la sfârșit, dar este așa, așa că merită.
La fel au considerat și comentatorii, o persoană comentând: „Delicios!! 🥰”
Un altul a scris: „Făcut în această marți – divin. Rețeta spune că tarhonul de la sfârșit este opțional. Nu o omite.”
„Acesta a devenit preferatul nostru la tocană”, a spus altcineva. „Este delicios și plin de multe niveluri de aromă. Singurul plus este că adaug cartofi.”
Pentru cei care caută sfaturi despre ce fel de cidru uscat să obțină, Asociația Americană a Cidrului a comentat și rețeta. „Nu am putea fi mai de acord, Martha!” a scris contul oficial ACA (@pickcider). „Consultați directorul nostru de cidru uscat plin de sute de cidru tare american uscat!”
De asemenea, s-au legat de lor Director Cidru uscat, inclusiv cidru bogat în alcool și cu conținut scăzut de zahăr, care ar constitui adaosuri grozave la tocană.
Adăugați această tocană de toamnă delicioasă și sățioasă în meniul dumneavoastră săptămâna aceasta pentru un gust reconfortant de toamnă într-un castron. Bucurați-vă!
Găsiți rețeta completă de tocană de porc în stil normandă a lui Stewart Aici.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos: