Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Toamna este aici, vremea a luat o întorsătură spre iarnă și asta înseamnă că încercăm cu disperare să adăugăm dovleceii în dietele noastre în cât mai multe moduri posibil. Și în timp ce dovleceii prăjiți sunt întotdeauna bineveniți la masa noastră, uneori vrem să încercăm un fel de mâncare puțin mai rafinat. Acolo Giada De Laurentiis intră. În trecut, am înghițit-o dovlecei și paste cu brânză de capră, si ea lasagna de dovlecei este un spectacol total. Dar cea mai recentă rețetă de dovleac este tăiată și cremoasă, fără a fi grea, ușoară, dar sățioasă și plină de o aromă confortabilă de toamnă: este un mătăsos. supă de dovlecei cu crostini de brânză fontina.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)
Există ceva despre supele netede piure care se simte întotdeauna fantezist, dar chiar ai nevoie doar de un
blender de imersie pentru a face magia să se întâmple. De fapt, chiar dacă această rețetă pare elegantă și rafinată, este super ușor de făcut.
Prin amabilitatea NutriBullet.
$ $26.95
Pentru a face supa, care ne amintește de rețetele hrănitoare din Cartea de bucate Eat Better, Feel Better a lui De Laurentiis, trebuie doar să căliți ceapa, morcovul și usturoiul într-o oală mare, apoi adăugați dovleceii, bulionul și fierbeți. Când legumele sunt fragede, folosiți blenderul pentru a face piureul ingredientelor până când obțineți o supă catifelată, fără cremă.
Prin amabilitatea Rodale Books.
$16.01
De fapt, deși De Laurentiis cere unt și bulion de pui în rețeta ei, ai putea face cu ușurință din aceasta o nucă vegană. supa de dovlecei prin înlocuirea untului de lactate cu unt vegan, ulei de cocos sau mai mult ulei de măsline și folosind bulion de legume în loc de pui.
De Laurentiis își servește supa netedă de dovleac butternut cu felii crocante de crostini acoperite cu brânză Fontina topită și salvie tocată, dar poți servi cu crostini simpli pentru a păstra lucrurile fără lactate, sau puteți reduce gradul de brânză și puteți face sandvișuri cu brânză la grătar fontina pentru a vă însoți supă. Și la sfârșitul zilei, de aceea ne place atât de mult această rețetă ușoară și elegantă de supă de dovlecei - este punctul de plecare pentru atât de multe mese geniale de toamnă și iarnă.
Înainte de a pleca, verifică acestea Idei de cadouri de sărbători aprobate de Ina Garten:
Urmărește: Cum să faci rulouri de lasagna umplute de la Giada De Laurentiis
