Ree Drummond a pus tot ce-ți place la prăjitura de catifea roșie într-o prăjitură de dimensiuni mici care ar putea deveni noul tău favorit pentru sezonul sărbătorilor. Și ceea ce face aceste fursecuri deosebit de speciale este că sunt mai întâi acoperite cu zahăr pudră înainte de coacere, dându-le un aspect șifonat și crăpat ca și cum tocmai ar fi fost zăpadă.
Rețeta de prăjituri cu catifea roșie a lui Drummond începe cu elementele de bază: amestecați ingredientele umede în mixerul cu stand și ingredientele uscate într-un bol de dimensiune medie. Amestecul de ingrediente umede are câteva componente speciale, totuși, acest set este această rețetă în afară de alte fursecuri cu ciocolată. Drummond adaugă zară în amestecul ei umed pentru a se asigura că aceste prăjituri rămân drăguțe și umede după ce sunt coapte.
Și știați că tortul de catifea roșie este de fapt doar un tort de ciocolată cu colorant alimentar roșu? Dacă nu ai colorant alimentar, nu este mare lucru. Fursecurile dumneavoastră vor arăta ca niște prăjituri obișnuite de ciocolată (care sunt încă complet gustoase).
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Food Network (@foodnetwork)
Drummond pune, de asemenea, bucăți de ciocolată albă în aluatul ei de prăjituri, care se topesc frumos în timpul coacerii și sporesc cremitatea prăjiturii. Din nou, le puteți schimba cu chipsuri de ciocolată obișnuite sau nuci preferate sau le puteți omite cu totul.
Și rețeta lui Drummond face 48 de fursecuri, așa că țineți cont de asta înainte de a coace. Ea a făcut munca grea pentru noi și a făcut ușor coacerea pentru o mulțime!
Minunate singure sau cu o ceașcă fierbinte de cacao, aceste prăjituri șifonate de catifea roșie vor deveni cu siguranță un element de bază în casa ta de fiecare dată când sosesc sărbătorile.
Obțineți rețeta completă de la Rețeaua alimentară.
Înainte de a merge, vezi galeria de mai jos:
