Ina Garten tocmai a împărtășit rețeta ei ușoară și gustoasă de șuncă de vacanță – SheKnows

Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.

Există multă presiune atunci când vine vorba de a face antreul perfect de vacanță. Vrei să fie ceva special pe care nu l-ai avea în orice seară a anului, dar având în vedere atâtea lucruri, este, de asemenea, important ca orice rețetă pe care o alegi să nu fie prea complicată. La urma urmei, nu vrei să fii blocat cu un atac de panică în bucătărie în timp ce întinde foi proaspete de paste pentru tortellini de casă, în timp ce oaspeții tăi sunt în cealaltă cameră și se întrebă unde dracu este gazda a mers. Hm, nu vorbesc din experiență sau altceva. Atunci nu există nimeni care să înțeleagă asta mai bine Ina Garten, regina petrecerilor răcoroase, calme și adunate. Și ea tocmai a împărtășit o reteta de sunca glazura din cartea ei de bucateCine la dus care are un gust incredibil, dar care se bazează pe câteva ingrediente inteligente borcanate pentru a spori aroma, astfel încât să aveți mai mult timp liber pentru a vă bucura cu adevărat de sărbătoarea dumneavoastră.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Ina Garten (@inagarten)

Rețeta lui Garten cere o șuncă cu os, nu feliată în spirală. Ne place sunca cu oase pentru că știi că vei obține cel puțin două mese din ea - osul de șuncă este cea mai delicioasă bază pentru tot felul de supe, tocane, verdeață și fasole.

Garten glazurează șunca în câțiva pași. Mai întâi, ea toarnă suc de ananas peste șuncă ca bază. Apoi, ea face o glazură prin fierbere împreună cu marmeladă de portocale la borcan (recomandă Garten Marmeladă marca Tiptree), zahăr brun, vin de porto, muștar de Dijon și chutney de mango.

Ea unge șunca cu acest amestec de glazură în timp ce se gătește, straturile formându-se într-o glazură lipicioasă, dulce, acidulată și strălucitoare care acoperă fiecare mușcătură.

Garten recomandă să serviți șunca cu ceva suplimentar chutney de mango. Ea spune că șunca poate fi savurată ca un antreu cu garnituri sau ca aperitiv cu biscuiți de zară de casă. Resturile sunt, de asemenea, pentru mic dejun uimitor, sandvișuri și gustări la miezul nopții. Dacă nu ai mâncat o felie rece de șuncă glazurată din frigider în întuneric în noaptea de Crăciun, pur și simplu nu ai trăit.

Înainte de a pleca, verifică acestea Idei de cadouri de sărbători aprobate de Ina Garten:

Povestea înrudită. Setul „Rolls Royce of Food Storage” este sub 30 de dolari pe Amazon chiar acum

Urmărește: Am încercat Mac & Cheese peste noapte de la Ina Garten și înțelegem complet de ce a spart internetul