Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Ziua Îndrăgostiților se apropie și la fel de mult ne place căutarea care provoacă panică pentru un restaurant cu rezervări disponibile pentru Cina de Ziua Îndrăgostiților (ahem), în aceste zile este la fel de probabil să facem ceva acasă pentru o sărbătoare. Fie că este vorba de un partener romantic, de un grup de prieteni sau de o masă distractivă de care să se bucure întreaga familie, credem că brunchul de Ziua Îndrăgostiților este modalitatea adevărată câștigătoare de a sărbători această sărbătoare plină de dragoste. Un alt lucru pe care îl iubim? Bobby Flay. Și a împărtășit recent un reteta de mic dejun care credem că ar fi perfect pentru Ziua Îndrăgostiților sau pentru orice brunch de weekend, într-adevăr, cu câteva accente speciale care îl pun deasupra micul dejun de bază.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Food Network (@foodnetwork)
Fiecare element al micului dejun al lui Flay este special. În loc de slănină, el cheamă prosciutto. În loc de omletă vechi simple, el le bate, le strecoară, le îmbogățește cu crème fraîche și unt din belșug și se condimentează cu o notă de fulgi de ardei roșu și se adaugă o garnitură de proaspăt ras Parm.
Prin amabilitatea lui Clarkson Potter.
$25.49
Flay spune în introducerea rețetei: „Ouăle mele omlete au devenit oarecum o carte de vizită printre cei mai apropiați prieteni și familie. Le făceam pentru Sophie și prietenii ei când creșteau și erau întotdeauna un succes.” Sophie Flay este o fată norocoasă dacă aceasta este mâncarea din care a crescut și cartea tatălui ei Duminică cu Sophie: Rețete de familie Flay pentru orice zi a săptămânii ne face și mai geloși.
Flay își servește ouăle omlete cu cremă și prosciutto crocant pe pâine focaccia prăjită. Ai putea să iei câteva de la magazin sau de la o brutărie locală, dar Flay optează să-și facă singur.
Prin amabilitatea lui Simon și Schuster.
$19.59
Într-o dezvăluire îndrăzneață, Flay împărtășește că „În timpul carantinei, m-am apucat să coac această focaccia dezvoltată de Samin Nosrat pentru emisiunea ei. Sare Grasi Acid Caldura.” Hm, salut, salut, ȘI SUA, dragă! Este destul de plăcut să știm că, în timp ce eram cu toții blocați acasă, chiar și vedete precum Flay se uitau la aceleași emisiuni de televiziune și găteau aceleași rețete ca noi. Putem garanta focaccia de altă lume a lui Nosrat. Dar dacă cauți ceva mai ușor, asta Reteta Pofta buna este și divin.
Flay servește totul ca un sandviș cu fața deschisă sau un panini și este cea mai elegantă versiune a unui sandviș la micul dejun la care ne putem gândi. Serviți cu cafea, mimoze și căpșuni cu tulpină lungă pentru brunch-ul perfect de Ziua Îndrăgostiților și nu veți regreta că nu ați pierdut timpul încercând să obțineți această rezervare pentru cină mult prea scumpă.
Nu uita de desert! Înainte de a merge, vezi galeria de mai jos:
Urmărește: Cum să faci căpșuni superbe acoperite cu ciocolată, care au o surpriză dulce înăuntru
