Ziua Îndrăgostiților este la noi - ca și cum se întâmplă chiar acum. Și totuși, există unii dintre noi, amânatorii, care nu au făcut încă nicio pregătire pentru cina de diseară și desert. Din fericire, Jamie Oliver este aici pentru a salva ziua cu o rețetă de desert incredibil de ușoară, care durează mai puțin de cinci minute, dar care va uimi cu adevărat pe cineva special.
„V-ați pregătit suficient pentru #ValentinesDay anul acesta???” Oliver a scris în legenda unei postări pe Instagram din 10 februarie. „Dacă încă ești în căutarea unor idei, ai încredere în mine când spun că nu devine mult mai romantic decât vasele mele bogate, mătăsoase, netede... de ciocolată!! Le face pentru @joolsoliver de ani de zile și încă le iubește! Așteaptă doar până când ajungi la opțiunile de scufundare!!!”
Oliver numește aceste oale mici ale raiului „cea mai bună expresie a ciocolatei vreodată”. Le poți servi cald sau rece, iar opțiunile de înmuiere sunt nelimitate, de la prăjituri la fructe de pădure la... ei bine, orice vă plutește barcă.
„Ai patru minute pentru cineva drag?” întreabă Oliver în videoclipul său. Dacă da, haideți să pătrundem.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Jamie Oliver (@jamieoliver)
Patru minute și o singură tigaie este tot ce ai nevoie pentru a face acest desert decadent. Topiți ciocolata neagră în smântână caldă la foc mic, având grijă să nu fierbeți crema. Când ciocolata este complet topită, scoateți totul de pe arzător și adăugați unt și lichior la alegere (Oliver a folosit coniac, dar sugerează că și whisky sau tequila ar putea fi bune!). În cele din urmă, bateți gălbenușurile de ou pentru a face întregul amestec mult mai gros și mai cremos.
După ce ți-ai turnat sosul de ciocolată în căni mici sau în rame, Oliver spune că îl poți mânca cald așa cum este sau îl poți pune în frigider timp de aproximativ două ore pentru a-l lăsa să se înfișeze și să devină acea mult mai cremos. Apoi, alegeți ceva de folosit ca ustensil de scufundare. Fursecurile, napolitanele și covrigii funcționează de minune, dar fructele și fructele de pădure pot fi răcoritoare după o cină mare.
Prinde reteta completa aici și urmăriți videoclipul de mai sus dacă vă simțiți nevoiți să veniți cu un desert rapid și ușor de Ziua Îndrăgostiților.
Înainte să pleci, verifică galeria noastră:
