Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Iarna este aici, iar dacă sunteți ca noi, asta înseamnă că consumul de legume a scăzut mult pe măsură ce îmbrățișați bucuriile culinare reconfortante ale sezonului, de la tocane copioase și brațe până la paste cremoase și mâncăruri cu orez... și să nu uităm toate cookie-urile. Dar este totuși important să includeți legumele, mai ales că sunt pline de vitamine și antioxidanți care vă pot ajuta să vă mențineți sănătos pe tot parcursul sezonului gripal și nu numai. Cea mai gustoasă modalitate de a obține aportul de legume? S-ar putea să fie doar într-o salată prăjită, ca aceasta dulce, savuroasă și afumată broccoli prajit si salata brussels tocmai împărtășită de vedeta de televiziune și Autor italian de cărți de bucateGiada De Laurentiis, care, ca bonus, este gata în aproximativ 30 de minute.
Pe 2 martie, De Laurentiis a încărcat un videoclip cu rețeta ei delicioasă cu legenda: „Broccoli prăjit și varza de Bruxelles se combină pentru a face o salată caldă copioasă și sățioasă. Această salată dulce, sărată și pământoasă face un prânz grozav sau poate fi servită ca acompaniament la orice masă. Atinge linkul de profil pentru #rețetă!”
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)
Când roșiile, porumbul și dovleceii sunt în afara sezonului, este timpul să îmbrățișați legumele mai consistente ale iernii. In acest caz, De Laurentiis opteaza pentru broccoli si varza de Bruxelles. Aceste legume robuste pot rezista la prăjire și, de asemenea, pot rezista la o odihnă peste noapte în frigider, făcând din aceasta o masă delicioasă pregătită înainte.
Prin amabilitatea lui Clarkson Potter.
Clarkson Potter.
$29.14
Pentru a face felul de mâncare, De Laurentiis cere să prăjiți buchețele de broccoli și varza de Bruxelles tăiate subțire pe o tavă până se caramelizează. Între timp, ea scoate un pansament acidulat pastă de chili calabrian picant, coaja si suc de lamaie si ulei de masline.
Prin amabilitatea TuttoCalabria.
$9.89
Salata este completată cu câțiva amplificatori de aromă. Taiat date medjool adaugă o gură dulce la fiecare mușcătură, parmezanul aduce o aromă sărată și savuroasă și adaosul de migdale afumate adaugă crunch.
Prin amabilitatea Natural Delights.
$7.19
Prin amabilitatea Blue Diamond.
$13.00
Nu te vei gândi niciodată la salate la fel în timpul iernii, pentru că odată ce încerci să prăjești legume pentru o salată, nu mai poți privi înapoi. Posibilitățile sunt destul de nesfârșite. Imaginați-vă doar o salată de dovleac kabocha prăjită cu sos de lămâie tahini și arili de rodie sau o salată de conopidă prăjită cu un dressing de citrice. Aceasta va fi iarna legumelor în bucătăria noastră – ce zici de a ta?
Consultați integral Broccoli prajit si salata Bruxelles AICI!
Înainte să pleci, verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Inei Garten de mai jos:
Urmărește: Giada De Laurentiis tocmai ne-a împărtășit o grămadă de sfaturi pentru gătit și gazdă de vacanță și sunt geniali
