Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Când ai pofta de ceva dulce, care sunt alimentele la care visezi? Poate că frigul de gheață al unui Dole Whip de la Disney, sau un tratament preferat de la brutăria Costco? Sau tânjiți după cea mai fantezie dulce dintre toate, eterică în puf, elegant cu coroana înaltă de patiserie, umplută cu smântână? Vorbim de pufuri de cremă, desigur, un desert care s-a asociat cumva în mintea noastră cu brutării magice de lux care se adresează prințeselor, mai degrabă decât ceva ce am putea face acasă. Dar Valerie Bertinelli are o rețetă de pufuleți de casă cu umplutură de vanilie și cafea și nu numai că arată delicios, dar rețeta este și suficient de simplă pentru ca oricine să le facă acasă.
Valerie Bertinelli este de obicei specializată în mâncăruri gătite acasă pentru familii este rapid și ușor, așa că nu este surprinzător că a reușit să simplifice pufuletele, astfel încât brutarul obișnuit să le poată face acasă. Și odată ce înveți cum, avem senzația că vei primi solicitări de a face această rețetă din nou și din nou.
Prin amabilitatea TI Inc Books.
$15.68
Primul pas este prepararea aluatului. Se începe într-o cratiță, apoi se bate într-un mixer cu suport, deși îl puteți amesteca energic cu o lingură de lemn dacă nu aveți chef să murdăriți bolul mixerului. Aluatul este tapetat cu pergament coacerea foi, apoi coapte.
La cuptor, aluatul se umfla. Exteriorul devine crocant, iar când pufulele sunt scoase din cuptor, fiecare este înțepat cu o frigărui, astfel încât aburul din interior să poată scăpa și astfel pufulele să își mențină forma.
Prin amabilitatea Rodale Books.
$26.72
Umplutura este foarte usoara. Bertinelli face un lot de frișcă de vanilie și un lot de frișcă aromată cu pudră de espresso și umple jumătate din pufuleți cu fiecare aromă. De asemenea, credem că ar putea fi delicioase învârtite împreună, pentru a face un puff de cremă latte cu vanilie.
Acesta este celălalt lucru pe care îl iubim la rețeta ușoară de puf-uri cu cremă a lui Bertinelli - este atât de versatilă. Puteți aroma cu adevărat umplutura de frișcă cu orice doriți, adăugând condimente, gem, sirop, miere, cacao, dulce de leche - practic orice arome la care puteți visa.
Nu vă lăsați intimidați făcând pufuri de cremă acasă. Doar urmareste Metoda și rețeta lui Bertinelli, și veți avea o tavă cu deserturi demne de regalitate, totul fără a fi nevoie să plătiți bani la o brutărie elegantă.
Înainte de a merge, vezi galeria de mai jos:
Urmărește: Cum să faci căpșuni superbe acoperite cu ciocolată, care au o surpriză dulce înăuntru
