Vreme cenușie, plecați! Este timpul să aducem un pic de soare în viețile noastre - iar Femeia Pioneer are doar felul de mâncare pentru a ne înveseli zilele de iarnă târzie și pentru a ne pregăti pentru primăvară. Se numește Sunshine Salata de paste, și este la fel de frumos de privit, pe atât de delicios de mâncat.
Sunshine Pasta Salad, pe care Drummond o descrie ca fiind „glorioasă, frumoasă și atât de aromată”, începe cu paste penne gătite și răcite și o maioneză, smântână și sos pe bază de muștar. Este, de asemenea, strălucitoare și lamaie datorită coajei unei lămâi întregi și a sucului de lămâie. Și, deși poate părea că există mult acid în dressing, este neted de maioneză și răcit cu smântână.
„Cred că ceea ce îmi place atât de mult la salatele de paste sunt pastele, lucrul meu preferat de pe Pământ”, spune Drummond în videoclipul de mai jos. „Dar îmi place și câte posibilități există. Nu pot să vă spun câte tipuri diferite de salate de paste am făcut de-a lungul anilor.”
Drummond observă că nu îi place să adauge dressingul în salata ei de paste dintr-o dată. Începe prin a turna aproximativ două treimi, amestecând pastele cu celelalte ingrediente ale sale și doar dacă salata pare prea uscată va adăuga mai mult dressing.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Food Network (@foodnetwork)
„Probabil că am mai multe ingrediente de adăugat la salata de paste decât pastele în sine”, spune Drummond în videoclip. „Deoarece aceasta este Salata de Paste Sunshine, am vrut să adaug toate culorile unui apus de soare frumos – sau răsărit, în funcție de ora la care te ridici din pat.” Ea face acest lucru adăugând ardei gras galbeni, portocalii și roșii, roșii cherry roșii și galbene, porumb și ardei banane feliați pentru a adăuga puțin mai mult „zip” la farfurie.
„Vara asta țipă”, spune Drummond despre produsul finit, pe care îl adaugă cu felii subțiri de lămâie ca garnitură. Și este cu siguranță un fel de mâncare care va învârti capetele la orice gătit în curte.
Puteți obține rețeta completă pe Site-ul Food Network și începeți să vă planificați prima petrecere de primăvară plină de soare.
Înainte să pleci, verifică galeria noastră:
