Mănâncă bine. Trăiește mai bine. Participarea la o întâlnire sau un eveniment special departe de casă
nu mai înseamnă compromiterea sănătății personale și a stilului de viață. The Ritz-Carlton
Chicago (A Four Seasons Hotel) continuă să ofere cele mai inovatoare,
servicii personalizate cu introducerea meniului de banchet „Well Chosen”.
opțiuni concepute în jurul stilului de viață sănătos al oaspeților.
Meniurile de catering originale, bine echilibrate, sunt rezultatul unei colaborări între premiați Bucătarii Ritz-Carlton Chicago și o echipă de nutriționiști de la Northwestern Memorial Hospital’s Wellness Institut. Împreună, misiunea lor a fost să îmbine știința alimentară cu bucătăria rafinată.
Rezultatele vorbesc de la sine, deoarece planificatorii de întâlniri și evenimente atenți la sănătate pot alege acum dintr-o varietate de opțiuni de mic dejun, prânz și gustări savuroase pentru întâlnirea sau evenimentul lor corporativ. Aceste meniuri specializate îi ajută să atingă echilibrul nutrițional și creșterea productivității prin controlul conținutului de carbohidrați, grăsimi, calorii, sodiu și fibre.
Oaspeții pot alege oricare dintre cele trei meniuri zilnice cu preț fix, variind de la Frittata de albuș cu sparanghel, mozzarella și Coulis de busuioc de roșii (8 g carbohidrați, 2 g fibre) și ambalaj de salată cu creveți și legume asiatice cu maioneză Wasabi cu multă grăsime (15 g carbohidrați, 5 g fibre), până la ciuperca Portobello Carpaccio cu verdeață amestecată și vinaigretă de vin roșu (8g carbohidrați, 2g fibre) și Cheesecake cu conținut scăzut de grăsimi cu vanilie și căpșuni proaspete (10g carbohidrați, 0g fibră).
În plus, oaspeții pot alege dintr-o selecție de gustări preferate între mese, care îi vor lăsa pe oaspeții să se simtă plini de energie și mulțumiri, cu astfel de gustări precum Chipsuri cu conținut scăzut de carbohidrați/cu conținut ridicat de fibre cu salsa de casă și guacamole (12 g carbohidrați, 4 g fibre la 15 chipsuri) r Smoothie-uri răcoritoare cu conținut ridicat de proteine din fructe de pădure (între 14 g și 16 g carbohidrați și 1 g până la 3 g fibre).
