Pregătirea mâncărurilor de calitate la restaurant acasă nu este atât de provocatoare pe cât pare - trucul este în instrumentele pe care le folosești pentru a bate vasul. De exemplu, dacă vă place bucătăria asiatică, imitarea meselor este doar o chestiune de a cumpăra ingredientele potrivite și de a investi într-un wok sau o tigaie.
Wok-urile și cratițele se pot părea intimidante aparate de bucatarie, dar gândiți-vă la ele ca la o versiune îmbunătățită a tigaiei dvs. medii. Sunt cu siguranță mult mai grei decât majoritatea vaselor de gătit, dar acest lucru se datorează faptului că wok-urile și tigaile sunt fabricate din materiale rezistente precum aluminiu, fontă, carbon și oțel inoxidabil. Majoritatea woks-urilor sunt antiaderente, unele sunt chiar sigure pentru mașina de spălat vase (perfecte pentru o curățare ușoară) și, deoarece sunt de obicei mai mari decât tigaia dvs. medie de aragaz, fac
Atunci când alegeți un wok pentru bucătăria dvs., este important să luați în considerare stilul dvs. de gătit. Preferați aparatele din fontă sau oțel? Căutați un wok mai tradițional pe care îl puteți condimenta și dezvolta aromatizarea dvs. sau un wok contemporan pe care îl curățați după fiecare utilizare? Dimensiunea wok-ului pe care îl alegeți va depinde în cele din urmă de câte persoane intenționați să gătiți și poți alege chiar și woks-uri cu ceva mai multă personalitate în departamentul de culori pentru a se potrivi cu bucătăria ta decor.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și inspira femeile și oferim doar produse despre care credem că vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare.
1. Lodge Pro-Logic Iron Wok
Wok-ul din fontă al lui Lodge măsoară 14 inci și cântărește doar 12 kilograme. Campionul cu greutate mare nu conține acoperiri sintetice și substanțe chimice, este pre-condimentat cu ulei vegetal 100% și reține căldura mai bine decât orice alt material pe care îl veți găsi. Dar asta nu este tot: Datorită fundului său plat, Wok-ul din fontă Lodge Pro-Logic poate fi folosit peste aragaz, la cuptor, pe un blat sau - dacă nu vă deranjează să împachetați o greutate suplimentară - peste foc de tabără.
2. Wok electric Presto din oțel inoxidabil
În timp ce wok-urile tradiționale ar putea să dureze puțin timp pentru a se obișnui, Wokul electric Presto din oțel inoxidabil elimină o mulțime de presupuneri și (bonus!) De curățare. Tigaia pentru oțel inoxidabil este incredibil de ușor de utilizat și se potrivește bine pe blatul de bucătărie. Are un element de încălzire de 1500 wați, o bază din aluminiu care garantează o distribuție uniformă a căldurii, plus o sticlă securizată acoperă cu o jantă și un mâner din oțel inoxidabil (acest lucru îți păstrează blaturile fără stropi și mâinile tale în siguranță ardere). Dar cea mai bună parte a acestui wok ar putea fi că este sigur pentru mașina de spălat vase, astfel încât atât procesul de gătit, cât și procesul de curățare sunt perfecte.
3. Tigaie clasică din oțel inoxidabil Cuisinart Chef
Tigaia de amestecat din Cuisinart este din oțel inoxidabil, se poate spăla în vase și poate fi folosită deasupra aragazului sau în cuptor, rezistă la temperaturi de până la 550 grade Fahrenheit. De asemenea, are un capac din sticlă transparentă, astfel încât să puteți arunca o privire asupra progresului mesei în timp ce gătește, plus partea superioară se blochează în umiditate și îmbogățește aroma vasului. Mai mult, dacă îți plac tăiței și legumele puțin (sau mult) săucos, tigaia are marcaje de măsurare, astfel încât să poți observa raportul lichid-mâncare.
4. Cooks Tigaie standard din oțel inoxidabil
Cooks Standard mâncare prăjită rapid prin agitare Pan are multe lucruri despre care trebuie să vă spunem. În primul rând, este fabricat în principal din oțel inoxidabil, dar are și un miez de aluminiu. Dacă nu este echipa de materiale de vis pentru a distribui uniform căldura și a menține alimentele calde mult timp după ce au fost gătite, nu știm ce este. În al doilea rând, această tigaie în special vine cu un capac din cupolă din oțel inoxidabil pentru a prinde căldura și umezeala, astfel încât mâncarea să rămână fierbinte și să fie foarte aromată. Dacă numai aceste detalii nu vă vând în tigaie, poate că aceste caracteristici vor: Tava poate fi folosită în cuptor la temperaturi de până la 500 grade Fahrenheit și este sigur pentru mașina de spălat vase.
5. T-Fal Jumbo Wok
Dacă hrăniți în mod regulat o familie de trei până la patru persoane, Jumbo Wok de la T-Fal a fost conceput pentru bucătari de casă ca dvs. Dispune de un interior și exterior antiaderent pentru o gătire ușoară și eficientă, servire și curățare. În plus, este sigur pentru mașina de spălat vase, astfel încât nici măcar nu trebuie să speli dacă nu ai chef (ești vreodată?). În ceea ce privește utilizarea cuptorului, construcția din aluminiu poate rezista la temperaturi de până la 350 de grade Fahrenheit, deci este posibil să doriți să rămâneți la rețetele de pe plită pentru acest aparat.
