Soia este un superaliment pe care îl puteți adăuga în grădina dvs.

Boabe de soia sunt una dintre cele mai cultivate culturi comerciale din lume și sunt utilizate în mai multe moduri pentru a hrăni lumea. Deoarece sunt o sursă de hrană atât de importantă, ingineria genetică este adesea folosită în culturile comerciale pentru a se asigura că recoltele nu cedează dăunătorilor sau otrăvurilor. Când crești acasă, poți să devii organic și să te bucuri de soia naturală și sănătoasă în mai multe moduri.

Poveste asemănătoare. Costco tocmai a făcut să crească propriile legume mult mai ușor

Boabe de soia sunt una dintre cele mai cultivate culturi comerciale din lume și sunt utilizate în mai multe moduri pentru a hrăni lumea. Deoarece sunt o sursă de hrană atât de importantă, Inginerie genetică este adesea folosit în culturile comerciale pentru a se asigura că recoltele nu cedează dăunătorilor sau otrăvurilor. Când crești acasă, poți să devii organic și să te bucuri de soia naturală și sănătoasă în mai multe moduri.

Soia a fost cultivată în Asia de mii de ani și

fasole au fost consumate ca fasolea. Astăzi, multe soiuri de soia sunt hibridizate special pentru prelucrarea în tofu, lapte de soia sau necomestibile, așa că înainte de a începe să crești, găsește un bob care să aibă un gust bun ca bob. Căutați soia maro sau negru de la vânzătorii de semințe de specialitate.

Soia este o plantă rezistentă care s-a adaptat la o serie de condiții de creștere. În general, acestea sunt puțin înghețate, așa că plantați-le atunci când solul este de 60 F și cresc cel mai bine atunci când temperatura din timpul zilei este de aproximativ 70 F. Plantați semințe la câțiva centimetri distanță, apoi subțire la 6 centimetri distanță. Udați în mod regulat în timp ce se formează flori și păstăi. Nu utilizați îngrășăminte cu azot, deoarece soia (ca alte leguminoase) fixează în mod natural azotul în sol și prea mult azot poate arunca echilibrul delicat.

Recoltați soia păstăi pentru edamame când păstăile sunt verzi, pline și plinute și de 2 până la 3 centimetri lungime, cam pe jumătate mature. Soia pentru decojire și utilizare proaspătă sunt pregătite pentru recoltare la 45 până la 65 de zile după însămânțare. Uscat boabe de soia necesită 100 sau mai multe zile pentru a ajunge la recoltare.