Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Se întâmplă în fiecare an. Așteptăm cu nerăbdare febrilă să sosească generozitatea produselor de vară, de la căpșuni, piersici și cireșe, până la roșii vechi și porumb dulce. Apoi vine dovlecelul. Și mai mulți dovlecei. Apoi puneți puțin dovlecel de vară... și apoi pregătiți-vă pentru mai mulți dovlecei. Este același în fiecare an, dar de data aceasta, căutăm la unul dintre bucătarii noștri preferați pentru sfaturi despre cum să gestionăm abundența verii a ceea ce ei numesc dovlecei de peste iaz. Jamie Oliver, autor al Ultimate Veg, este pasionat de utilizarea multor legume în rețetele sale și, de asemenea, gătește adesea sezonier. Așa că nu este surprinzător că, tocmai când începem să ajungem la plin modul de panică de dovlecel, Oliver împărtășește câteva dintre rețetele sale preferate pentru acest ingredient accesibil și accesibil.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Jamie Oliver (@jamieoliver)
Nu sunteți sigur cum să folosiți dovleceii din grădina dvs., CSA sau din magazinul alimentar săptămâna aceasta? Vedeți câteva dintre delicioasele lui Oliver retete de dovlecel de mai jos.
Dovlecel cu Guanciale, Pătrunjel și Roșii
Această rețetă este dovada că nu trebuie să faci mult pentru produsele din sezon pentru ca acestea să aibă un gust fantastic. Sotat cu guanciale, usturoi și roșii dulci, acest dovlecel este o garnitură delicioasă.
Obțineți rețeta la Jamie Oliver.
Dovlecei și dovlecei de vară Carbonara
Dacă ți-ai dorit vreodată că carbonara ta să fie puțin mai ușoară, sau dovlecelul și dovlecelul un pic mai decadent, atunci carbonara de dovlecei și dovlecei de vară a lui Oliver este rețeta pentru tine.
Obțineți rețeta la Jamie Oliver.
Cărți Flatiron.
Risotto cu dovlecei moale
Mulți oameni consideră risotto ca pe un fel de mâncare confortabil pe vreme rece, dar este și un vehicul gustos pentru produsele tale preferate de vară. Aroma simplă și proaspătă a dovleceilor ușor dulci cântă în această rețetă, care conține și multă brânză.
Obțineți rețeta la Jamie Oliver.
Lemony Zucchini Linguine
În această rețetă super simplă de paste, dovleceii și dovleceii de vară se transformă în bețișoare de chibrit care imită forma linguinei (puteți folosi și un spiralizator pentru a le tăia). Lămâia, menta și Parm completează această cină cu 5 ingrediente.
Obțineți rețeta la Jamie Oliver.
Înainte să pleci, verifică galeria noastră:
Urmărește: Cum să faci rulouri de lasagna umplute de la Giada De Laurentiis
