Singurul lucru mai bun decât desertul este un desert la fel de ușor de făcut ca și de mâncat. Și Martha StewartTortul de lavă cu ciocolată topită este exact asta. Mini prăjiturile sunt făcute într-o formă de brioșe, astfel încât fiecare să aibă propriul tort și le puteți pregăti cu o zi înainte de a fi gata de servire. Așa că, când vine compania, puteți pur și simplu să vă aruncați prăjiturile în cuptor și să vă relaxați.
„Prăjiturile cu lavă topită sunt cu siguranță unul dintre cele mai îngăduitoare și irezistibile deserturi de ciocolată din jur”, se arată în legenda de pe o postare oficială pe Instagram de Martha Stewart. „Puteți pregăti aceste prăjituri bogate de budincă de ciocolată cu o zi înainte și le puteți pune la frigider, apoi doar le puneți în cuptor când vă așezați la cină. Vor fi gata până când ești gata pentru desert.”
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Toate ingredientele pentru prăjitura de lavă - unt, zahăr, ouă, făină, sare și ciocolată topită - sunt amestecate într-un mixer, ceea ce face o curățare super ușoară. Apoi, aluatul este împărțit uniform în formele de brioșe cu unt (și zahăr).
Puteți păstra formele preumplute la frigider până la 24 de ore până când sunteți gata de coacere. Iar când a sosit timpul, introduceți formele în cuptor și coaceți aproximativ 10 minute.
Apoi, pentru a servi, puneți prăjiturile de lavă cu partea de jos în sus și dați fiecărei prăjituri o pudră de zahăr de cofetă și o praf de frișcă. Interiorul prăjiturii trebuie să fie perfect topit și lipicios, în timp ce exteriorul are o crustă frumoasă de prăjitură de ciocolată.
Apuca rețeta completă aici și adaugă un nou desert de preferat în repertoriul tău. Oaspeții tăi vor fi uimiți că ai petrecut toate cele 20 de minute, inclusiv timpul de coacere! — realizarea acestor prăjituri de lavă decadente, demne de restaurant.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
