Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Un pui întreg la friptură a devenit standardul pentru o rețetă elegantă de cină, dar tot timpul acela de gătit și ungere este prea mult pentru o noapte simplă. Dacă vrei aceeași aromă și mai mult mod hands-off de a face asta, spatchcocking este calea de urmat, iar rețeta de pui spatchcock BBQ a lui Ree Drummond pentru Food Network este perfectă masă fără mâini într-o tigaie pentru a testa această tehnică.
Nu sunteți încrezători? Nu vă faceți griji, Drummond vă va ghida prin fiecare pas al drumului și este cu adevărat singura parte intensivă a acestui lucru. reteta usoara de cina. Pur și simplu asezonați cu sare, piper, ulei de măsline, căței de usturoi și două căni de preferat Sos BBQ, această cină cu pui este completată cu bucăți mari de morcov tocat și ceapă roșie, care se gătesc alături de pasărea voastră.
Pentru spatchcocking în sine, tot ce ai nevoie este o placă de tăiat și o pereche de foarfece de bucătărie - o tăietură lungă de-a lungul coloanei vertebrale, apăsați puiul și sunteți gata. Pune-l pe ta
tavă de foaie cu morcovul și ceapa, se acoperă în ulei, sare și piper și se prăjesc la 425 timp de 25 de minute. După aceea, vei adăuga cățeii de usturoi și vei unge pasărea Sos BBQ la fiecare 10 minute pentru încă 30 în total, lăsați totul să se odihnească timp de 10 și serviți.
Tigaie cu foi
Nordic Ware.
Bucătarii de acasă adoră cât de ușoară (și ușor de curățat) este această rețetă și cât de multă variabilitate este posibilă, de la schimbând legumele la sos: „O cină grozavă de seară de săptămână! Am gătit asta de mai multe ori și am folosit legume diferite de fiecare dată”, scrie un recenzent. „Pentru versatilitate ~ folosind diferite legume și diferite sosuri ~ și murdărind doar o tigaie, îi dau acestei note 5 stele.
Citiți rețeta completă Aici si spune-ne cum merge!
