Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Iunie a fost cea mai tare lună înregistrată la nivel global, iar iulie se preconizează a fi aproape la fel, ceea ce înseamnă că suntem la vânătoare pentru unele mese gustoase care pot fi consumate reci, astfel încât să nu ajungem să ne curgă transpirația de pe față de fiecare dată când avem cină. Una dintre mesele noastre preferate în acest gen de vreme a fost întotdeauna salata de paste. Giada De Laurentiis, autor al Italia lui Giada: Rețetele mele pentru La Dolce Vita, știe clar câte ceva despre paste, iar rețetele ei proaspete și aromate sunt deosebit de delicioase vara. Are sens, așadar, că rețeta de salată de paste pe care o vom face toată vara este salata de paste tocate italiene de la De Laurentiis. reţetă.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)
Imaginați-vă dacă cel mai bun sub italian pe care l-ați avut vreodată s-ar transforma într-o salată de paste și sunteți pe cale să înțelegeți ce face această salată de paste tocate atât de atrăgătoare. Combinația de paste fusilli al dente (
acest brand de la magazinul Giadzy are o formă de „tibușon perfectă”), salamul italian savuros, condimentat, brânză mozzarella rece și cremoasă, măsline și anghinare sărate, iar roșiile cherry dulci sunt îndrăznețe, echilibrate și profund satisfăcătoare.
Dressingul pentru salata de paste este o vinaigretă simplă făcută doar cu o atingere de miere. Pentru cele mai bune rezultate, salata de paste trebuie făcută din timp, ambele astfel încât pastele să aibă timp să se absoarbă o parte din dressing și restul aromelor au timp să se topească și astfel încât salata de paste să poată frig. Asta pentru că aceasta este o masă care se servește cel mai bine rece ca gheață și te va ajuta cu adevărat să învingi căldura dacă ai lăsat-o să stea la frigider pentru cel puțin câteva ore.
Clarkson Potter.
Pentru cele mai bune rezultate, ar trebui să căutați cel puțin două tipuri diferite de salam. De Laurentiis recomandă soppressata, finocchiona sau Genovese. De asemenea, este important să vă asigurați că tăiați salamul în cuburi de dimensiuni egale. Ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune la roșiile cherry tăiate în jumătate și perlele de mozzarella. Acest lucru face salata de paste mai ușor de mâncat, dar ingredientele de aceeași dimensiune oferă, de asemenea, fiecărei mușcături de mâncare o mare varietate de texturi.
Data viitoare când căutați o masă pe care o puteți mânca în timpul unui val de căldură fără a mai avea nevoie de un pui de somn după aceea, încercați salata rece și satisfăcătoare de paste tocate italiene de la De Laurentiis. Servit împreună sau cu pui și legume la grătar, este tipul de masă de vară pe care veți dori să o aveți în rotație săptămânală.
În căutarea mai multor rețete de vară? Giada De Laurentiis are multe:
Urmărește: Cum să faci Salsa cu pepene verde și mango
