Uneori, pur și simplu nu avem timp să parcurgem fiecare pas cerut de o rețetă. Adică cine are timp să o facă măsoară de fapt fiecare ingredient, nu?
Cu puțină practică, puteți efectua ochiul majorității măsurătorilor de alimente - ceea ce înseamnă că veți avea o cantitate destul de precisă din fiecare ingredient, fără linguri de măsurare sau cupe necesare.
Acum, cu excepția cazului în care aveți la fel de multă experiență în coacere ca și bunica dvs. (sau sunteți un bucătar profesionist), noi nu recomandăm să folosiți metoda „globul ocular” pentru produse de patiserie - acele rețete sunt prea delicate pentru a ghici joc. Dar, în cea mai mare parte, majoritatea rețetelor vor merge foarte bine folosind această metodă ușoară.
Sigur, uneori vei fi puțin plecat. Greutatea și tăierea acestei plante vs. condimentul respectiv ar putea avea cu siguranță un efect. Dar, în general, aceste diferențe vor fi minore. Când aveți dubii, sub-turn. Puteți adăuga oricând altele dacă aveți nevoie. Dar avem încredere că acest primer rapid vă va face să priviți ochii în cel mai scurt timp.
Această postare a fost sponsorizată de Hidden Valley Greek Yogurt Dressing.
Mai multe ierburi și condimente
Cum se folosesc resturile de ierburi
12 ingrediente pe care le poți folosi în mai multe moduri decât unul
12 perechi de condimente care vor adăuga un pumn de aromă oricărui fel de mâncare
