Parfaiturile cu granita de pepene verde ale lui Alex Guarnaschelli sunt vara pura – SheKnows

Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.

Iubim pop-urile congelatorului, înghețată, și slushies albastru strălucitor la fel de mult ca oricine în zilele de câine de vară, dar trebuie să recunoaștem că uneori ne dorim un desert de vară care să se simtă puțin mai special. Știi, genul de rețetă pe care o poți scoate când ai companie peste, dar care încă zgârie acel fel de nostalgie de vară. Bine, Alex Guarnaschelli, autor al viitoarei apariții Cook It Up: Mișcări îndrăznețe pentru alimente de familie are doar reteta. Este o rețetă de parfait cu granita de pepene verde pe care vedeta a împărtășit-o Instagramși este echilibrul perfect între înghețat, cremos, fructat și bogat.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Alex Guarnaschelli „ICAG” (@guarnaschelli)

Rețeta ei folosește o comandă rapidă cumpărată din magazin: sorbet de lămâie. Asta eliberează ceva timp pentru a te concentra asupra granitei de pepene verde. Pregătirea granitei este de fapt destul de simplă, atâta timp cât ai un blender și timp. Guarnaschelli amestecă cuburi de pepene verde proaspăt, coajă și suc de lămâie și miere, apoi îl congelează timp de 3-4 ore într-o tavă. Apoi, după ce este înghețat, folosește dințile unei furculițe pentru a răzui amestecul, creând o graniță înghețată care este atât de răcoritoare, încât este suficient de bună pentru a fi mâncată singură. Dar un Iron Chef ca

Gătește cu Mine autorul Guarnaschelli știe să-l aducă cu adevărat acasă.

Ea creează un parfait, cu straturi de pepene verde tăiat cuburi stropite cu suc de lămâie, sorbet de lămâie, frișcă și graniță stivuite într-un pahar. Ea stropește stratul de granită cu puțină sare de mare și puțin zahăr pentru a face cu adevărat toate aromele să apară. Sucul de lămâie și sarea sunt subtile, dar ajută la prevenirea gustului excesiv de dulce al desertului și este deosebit de răcoritor în zilele calde și umede.

Data viitoare când vă ocupați de prepararea desertului, luați un pepene verde și niște sorbet de lămâie de la magazin și încercați-vă rețeta de parfait cu pepene verde a lui Alex Guarnaschelli. Nu vom spune niciodată nu unui răsfăț de la camionul cu înghețată, dar nu se poate nega că acest desert înghețat este de nivelul următor.

În căutarea mai multor rețete de vară? Giada De Laurentiis are multe:

Povestea înrudită. Această nouă colaborare cu Barbie combină două dintre distracțiile noastre preferate din copilărie și costă mai puțin de 7 USD

Urmărește: Cum să faci Salsa cu pepene verde și mango