Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Când vine vorba de gătit acasă, știm că aceste două lucruri sunt adevărate: vom fi mereu în căutare de noi rețete cu o singură tigaie, și vom avea întotdeauna cel puțin o pungă de gnocchi în congelator sau dulap pentru acele mese de ultimă oră din noaptea de săptămână care au devenit produse de bază în jurul acestor părți. E ca și cum Jamie Oliver citeste-ne gandurile. The Unu: Minuni simple cu o tigaie autor (disponibil la Ţintă și Amazon) tocmai a împărtășit o rețetă cu o singură tigaie care este complet prietenoasă în timpul săptămânii și care folosește masa noastră de ultimă oră, gnocchi.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Jamie Oliver (@jamieoliver)
Gnocchi cu roșii dulci de la Oliver cu pesto de casă reţetă poate fi făcut cu gnocchi de cartofi cumpărați din magazin, gnocchi de conopidă congelată sau gnocchi de casă, dacă aveți chef. Gnocchii se rumenesc în puțin ulei, iar apoi Oliver face un sos rapid din roșii prune zdrobite chiar în aceeași tigaie.
Cărți Flatiron.
În timp ce gnocchi se gătesc, Oliver face un pesto de alune în mojar și pistil. „Orice bucătărie are nevoie de una”, spune el și suntem înclinați să fim de acord – ne place acest lucru greu set de mortar și pistil de granit de la Gorilla Granite — dar puteți folosi și un robot de bucătărie sau pur și simplu tocați ingredientele cât mai fin, dacă nu aveți unul.
Gorilla Grip.
Nu ar fi o rețetă de la Jamie Oliver fără să se adauge puțin mai multe legume în farfurie și, în acest caz, el adaugă într-adevăr câteva tulpini de sparanghel în tigaia cu gnocchi și sos de roșii care clocotește pe aragaz top. Tava se acoperă, iar sparanghelul se aburește câteva minute în tigaie.
Pentru a aduce totul împreună, Oliver pune deasupra tigaiei cu gnocchi și sparanghel în sos de roșii dulce cu pesto de alune de casă, măsline fără sâmburi și parmezan. Rezultatul este o masă de seară de săptămână, care are gust de ceva ce ați obține într-un restaurant, toate preparate într-o singură tigaie în propria bucătărie în mai puțin de jumătate de oră.
Înainte să pleci, verifică galeria noastră:
Urmărește: O pizza la grătar cu 5 ingrediente, care este mai ușoară decât comanda la pachet
