Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Vara este oficial aici, iar asta înseamnă că ne eliminăm toate rețete preferate pentru grătar și răcire după o iarnă lungă. Și dacă există cineva care înțelege viața la grătar și la răcoare, este Tip în flăcăriautor Guy Fieri. Dar nu este mulțumit cu elementele de bază plictisitoare cu care ai fi crescut, cum ar fi salata de cartofi uscați, burgerii copți în exces și garniturile de paste fade. De fapt, versiunea lui Fieri a salata de paste este atât de plin de aromă, încât s-ar putea să fure spectacolul la următoarea ta seară de vară și chiar mai bine? Robotul de bucătărie face cea mai mare parte a muncii pentru tine.
a lui Guy Fieri Salata de paste orzo este inspirată de sandvișul Muffuletta, unul dintre cele mai cunoscute alimente din New Orleans. Sandvișul a fost creat de imigranții italieni în oraș și conține o grămadă groasă de preparate italiene carne, brânză provolone și un dressing special care păstrează aromele strălucitoare și acidulate: o salată de măsline.
Cu amabilitatea lui William Morrow Cookbooks.
Este acea salată de măsline pe care Fieri o încorporează în orzo. Salata este făcută dintr-o combinație de morcovi, măsline negre, măsline verzi, inimioare de anghinare marinate, ardei gras roșu prăjit, țelină și ceapă. Totul este tocat în robotul de bucătărie, apoi este marinat timp de două ore într-un amestec aromat de oțet de vin roșu cu usturoi, ulei de măsline, suc de măsline și alte condimente.
Cu amabilitatea lui William Morrow Cookbooks.
Dacă te-ai opri chiar acolo, ai avea deja un plus fabulos la orice gătit. Imaginați-vă salata saramură, acidă, ușor dulce de legume marinate ca topping pentru pui sau pește la grătar, îngrămădite pe un burger sau folosită ca gust pentru hot-dogs sau cârnați polonezi. Hum!
Dar Fieri nu se oprește chiar aici. El adaugă brânză orzo și feta fiartă la amestecul de măsline și legume marinate pentru salată, amestecând totul până când aromele se îmbină frumos. Fieri servește salata lui de orzo Muffaletta în căni de salată verde cu roșii cherry, care transformă salata într-o opțiune delicioasă de prânz ușor. Are atât de multă aromă, încât nimeni nu va rata carnea - nici măcar Fieri!
În căutarea mai multor rețete de vară? Giada De Laurentiis are o mulțime:
Urmărește: O pizza la grătar cu 5 ingrediente, care este mai ușoară decât comanda la pachet
