Ina Garten își îmbină cartofii copți cu un ingredient surprinzător la modă – SheKnows

Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.

Când vine vorba de garnituri, mai ales dacă pregătiți o masă copioasă, cum ar fi fripturi perfect la gratar, aproape nimic nu poate fi simplitatea delicioasă a unui cartof copt. Dar există o mulțime de moduri prin care a face acest fel de mâncare aparent ușor poate merge prost, ca oricine care a făcut-o a suferit vreodată din cauza unui cartof copt brutal de uscat, tragic slab gătit sau cu pielea udă poate spune tu. Din fericire, este doar tipul de rețetă Ina Garten știe să facă perfect, iar ea crustă cartofi la cuptor nu sunt doar gustoase de sine stătătoare – sunt, de asemenea, acoperite cu o feta biciuită la modă, pe care veți dori să o ungeți pe tot la următoarea petrecere.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Ina Garten (@inagarten)

Primul lucru care face Ina Gartenrețeta de cartofi copți de la Face It Ahead: A Barefoot Contessa Cookbook

deosebite sunt pieile aromate, crocante. Ea le face acoperind mai întâi o tavă acoperită cu folie cu un amestec de rozmarin, cimbru, coajă de lămâie și fleur de sel, apoi rulați cartofii freați cu ulei de măsline în amestec înainte de a introduce tava la cuptor. Pe măsură ce cartofii se gătesc, amestecul de ierburi aromate și sare de citrice le infuzează cu aromă și ajută, de asemenea, coajele cartofilor să devină foarte crocante.

Apoi vine toppingul. Garten face un topping delicios și acidulat de cartofi copți de feta bătută. Brânza feta se amestecă cu puțină cremă de brânză, ulei de măsline și suc de lămâie, apoi se condimentează pur și simplu cu sare și piper, deși credem că ar putea fi delicios cu niște ierburi proaspete adăugate, de asemenea.

Feta bătută pare atât de fantezie, dar este într-adevăr atât de ușor de făcut Rețeta lui Garten spectacole. Odată ce o faci pentru prima dată, vei dori să o pui pe toate! Serviți-l cu pâine caldă și biscuiți, folosiți-l ca umplutură pentru piept de pui umplut sau lasagna, întindeți-o peste pâine cu smochine proaspete feliate și un strop de miere - opțiunile sunt practic fără sfârşit.

Inainte sa pleci, magazin unele articolele noastre preferate de pe Amazon de mai jos.

Urmărește: Am încercat Mac & Cheese peste noapte de la Ina Garten și înțelegem complet de ce a spart internetul

Povestea înrudită. Tricoul confortabil de epocă din care Demi Moore „deține stive” este de până la 8 USD la reducerea suplimentară de 50% a J.Crew pentru Ziua Memorială