Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
În ciuda faptului că este septembrie, în multe părți ale lumii este încă mult prea cald pentru supă sezonul să înceapă oficial. Asa de, Martha Stewart a venit cu o versiune pentru vreme rece a supei clasice și sandwich împerechere pentru a ne purta până când aerul crocant de toamnă lovește în sfârșit.
„Învârtirea noastră de vară asupra combo-ului clasic de brânză și supă la grătar!” se citește o postare de la Instagramul oficial Martha Stewart. „Roșiile coapte și baconul crocant amplifică sandvișul deschis, iar porumbul dulce proaspăt strălucește în supa rece.”
Supa de porumb este atât de simplă, dar aromată. Se face prin tocarea mai întâi a câteva bucăți de slănină, apoi transferându-le pe un prosop de hârtie și adăugând usturoi, ceapă și sare în tigaie. După aceea se fierbe timp de un minut, se adaugă boabele de porumb și apă și totul este fiert până când cea mai mare parte a lichidului se evaporă.
Când porumbul s-a fiert, este transferat într-un castron cu apă cu gheață și smântână și apoi totul este amestecat într-o supă răcită.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Pentru sandvișul cu fața deschisă, Stewart pune deasupra o bucată de pâine prăjită cu brânză, roșii și slănină de la începutul rețetei. Totul devine sărat și piperat și apoi ești gata de servit! Brânza la grătar și supa de roșii tocmai au primit un lifting de vară.
Puteți verifica rețeta completă pentru supa rece a lui Stewart pe site-ul ei înainte de a se arunca cu capul în sezonul supelor. Poate că nu este încă vremea cu pulover, dar se dovedește că poți mânca supă în fiecare anotimp!
