Bei trei sau mai multe căni de cafea o zi? Ați putea dori să luați în considerare reducerea: toată acea cofeină ar putea să vă dăuneze rinichii, potrivit unui nou studiu.
Recent JAMA raport de la cercetători de la universitățile din Toronto, Canada și Padova, Italia, au explorat legătura dintre consumul ridicat de cafea și funcția rinichilor. La fel de MedicalNewsToday a raportat, cercetările pe această temă au generat istoric rezultate contradictorii. (Cafea are unele beneficii documentate pentru sănătate, la urma urmei.) Cu toate acestea, acest nou studiu poate oferi o explicație pentru confuzie.
Cercetătorii au descoperit că bea trei sau mai multe căni de cafea pe zi poate sa poate fi legată de disfuncția rinichilor în timp - dar acesta nu este cazul tuturor. Aparent, totul depinde de cât de repede corpul tău metabolizează cofeina.
În cadrul studiului, aproximativ jumătate dintre cei 1.180 de participanți au avut o variantă a genei CYP1A2 numită rs762551, care îi determină să metabolizeze cofeina mai lent. Dintre acest grup, persoanele care au raportat un consum mare de cafea au avut de 2,7 ori mai multe șanse de a dezvolta disfuncție renală. Erau, de asemenea, expuși unui risc crescut de hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială.
Destul de interesant, asta a fost nu cazul participanților care nu au avut varianta problematică. Acest factor cheie ar putea explica de ce studiile anterioare despre efectul cofeinei asupra rinichilor noștri au fost atât de neconcludente.
„A fost remarcabil să vedem cât de izbitoare au fost efectele cafelei în grupul care a avut această variantă genetică, dar nici un efect orice în cei care nu au făcut-o”, a spus dr. Sara Mahdavi, cercetător la Universitatea din Toronto și autorul principal al studiului. MedicalNewsToday.
Merită remarcat faptul că JAMA Studiul a investigat în mod special efectele cofeinei, substanța chimică din cafea care te face să te simți plin de energie (sau anxios și nervos, dacă ai avea prea multe). „[Cafea decofeinizată este practic lipsită de cofeină, [deci] cei care consumă decofeină nu ar avea un risc mai mare de disfuncție renală, indiferent de genetica lor”, a adăugat Mahdavi.
Cercetătorii speră că descoperirile lor vor determina Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) să-și reevalueze recomandări pentru consumul de cofeină, care acum se ridică la patru până la cinci căni de joe pe zi pentru adulții sănătoși.
Dacă sunteți ca mine, atunci consumul zilnic de cafea este... impresionant. Beu în mod regulat trei până la patru căni pe zi, deși lucrul de acasă în timpul COVID m-a ajutat să reduc utilizarea java. Toate acestea de spus, din moment ce nu știu dacă am varianta rs762551, poate că cel mai bine este să o închei la două băuturi reci. Totul cu moderație, știi?
Înainte de a pleca, consultați aceste citate pentru a inspira atitudini sănătoase în jurul alimentelor:
