Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Când este timpul să întrerupem postul, visăm mereu să ne turnăm o ceașcă mare de cafea, să o servim împreună cu o felie groasă de un fel de gustos. mic dejun trata. De cele mai multe ori ajungem doar cu o banană pe care o luăm la ieșire pe ușă sau cu un mic dejun sandviș cu cârnați de origini misterioase pe care îl luăm dintr-un drum cu mașina, dar visul încă stă în picioare. Și din fericire, Ina Garten este aici pentru a ne arăta cum se face. Există un motiv pentru care ea este modelul nostru suprem! Garten nu s-ar zgâri niciodată cu micul dejun și, dacă ați făcut vreodată pâine cu banane, știi cât de ușor poate fi să amesteci un dulce pentru dimineața. Acest tort de mic dejun cu ricotta cu afine de la Barefoot Contessa este la fel de ușor ca pâinea cu banane, dar cu o aromă bogată, o textură umedă, multe fructe de pădure și mai multe proteine.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Ina Garten (@inagarten)
The reţetă vine de la Garten’sCine la dus: O carte de bucate Contessa desculță. Deși este o opțiune delicioasă de mic dejun în orice perioadă a anului (mai ales dacă aveți companie), viziunea lui Garten pentru tort este despre mamă. „De Ziua Mamei, lăsați-o pe mama să doarmă în timp ce îi coaceți prăjitura mea de mic dejun și ricotta cu afine. Este atât de ușor de făcut – și cui nu i-ar plăcea prăjitura la micul dejun?” Presupunem că este o întrebare retorică!
Prin amabilitatea lui Clarkson Potter.
Vedeta tortului este branza ricotta, care mentine prajitura umeda (alaturi de smantana) si adauga un plus de proteine, asa ca chiar dacă acesta este, în mod evident, un mic dejun special, tot te va ajuta să te simți mulțumit până la prânz timp. Utilizați ricotta cu lapte integral pentru cele mai bune rezultate.
Tortul nu conține multe ingrediente aromate, așa că cele pe care le folosiți ar trebui să fie de înaltă calitate. Garten favoruri”vanilie buna”, care înseamnă în acest caz Extract pur de vanilie Nielsen-Massey. Rețeta include, de asemenea, coaja de lămâie și iată un truc - pentru a obține cea mai mare aromă de lămâie din coaja, frecați-o în zahăr granulat înainte de a-l adăuga în bolul mixerului. Zahărul ajută la extragerea uleiurilor parfumate din coaja de lămâie. Dacă nu aveți lămâi, puteți folosi orice tip de coajă de citrice pentru rețetă. Doar asigurați-vă că citricele pe care le utilizați nu sunt epilate înainte de a le curăța.
Cu amabilitatea lui Nielsen-Massey.
O porție mare de afine dă acestui tort o aromă mare, iar Garten le adaugă în două moduri diferite, ambele amestecând fructele de pădure în aluat, apoi împrăștiindu-le deasupra chiar înainte de coacere.
Este tipul de prăjitură pentru micul dejun care face ca trezirea devreme dimineața să merite total și ne putem preface că suntem Ina Garten stând pe o verandă din Hamptons și privind răsăritul peste plajă de fiecare dată când ne servim o felie.
Inainte sa pleci, magazin unele articolele noastre preferate de pe Amazon de mai jos.
Urmărește: Am încercat Mac & Cheese peste noapte de la Ina Garten și înțelegem complet de ce a spart internetul
