Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Cheesecake este unul dintre preferatele noastre deserturi de vara. Este rece, cremoasă și modalitatea perfectă de a prezenta tot felul de toppinguri, inclusiv fructele noastre preferate de sezon. Dar dacă suntem sinceri, ultimul lucru pe care vrem să-l facem când este cald atât afară și înăuntru se coace lent un cheesecake într-o baie de apă care provoacă umiditate, care ne explodează fețele cu abur când mergem să-l scoatem din cuptor. Alternativa perfectă? Martha StewartCheesecake ușor fără coacere, care nu necesită coacere (nici măcar pentru crustă!), dar are totuși o textură cremoasă de lux și umplutură dulce-acid. Mai bine, Stewart își păstrează rețeta simplă și simplă, astfel încât să puteți adăuga toate toppingurile pe care le iubiți personal.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
a lui Stewart
reteta de cheesecake fara coacere începe cu o crustă de biscuiți Graham presată, care se fixează mai degrabă în congelator decât în cuptor. Apoi vine umplutura. Se prepară cu un mixer electric sau cu un mixer cu stand și se face cu cremă de brânză moale, lapte condensat îndulcit (ingredientul secret!), suc de lămâie și vanilie.
Prin amabilitatea lui Clarkson Potter.
Turnați acel amestec în crustă și lăsați-l la rece până se fixează. Este chiar atât de ușor!
Stewart însăși are câteva sugestii despre cum să faci din acest cheesecake un remarcabil. Ea recomandă să faceți parfaituri de cheesecake folosind umplutura și biscuiți sau fursecuri; și realizarea unei versiuni de ciocolată, cu o crustă de prăjituri cu napolitană de ciocolată și mini chipsuri de ciocolată adăugate la umplutură. Ne place și ideea de a folosi ceva de genul Biscoff firimituri de prăjituri pentru a face crusta puțin mai interesantă.
Prin amabilitatea lui Lotus.
Dar modul nostru preferat de a servi acest cheesecake este cu fructele noastre preferate. De la un compot de căpșuni-rubarbă prăjită, până la felii suculente de piersici macerate cu zahăr și pastă de boabe de vanilie, sau chiar doar pumni abundente de fructe de pădure proaspete și coapte de vară, acest cheesecake fără coacere este o pânză totală goală. Puteți chiar să păstrați lucrurile simple și să le completați cu conserve în borcane sau siropuri cu aromă de fructe, dacă acesta este stilul dvs.
Încercați o dată cheesecake-ul simplu fără coacere al lui Martha Stewart și avem senzația că va deveni un produs de bază al verii.
În căutarea mai multor rețete de vară? Giada De Laurentiis are o mulțime:
Urmărește: Cum să faci Salsa cu pepene verde și mango
