Taco-urile cu pește la cuptor ale lui Martha Stewart rămân crocante datorită unui singur ingredient - SheKnows

Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.

Primăvara este aici și vara este pe drum, ceea ce înseamnă că, practic, visăm cu ochii deschiși excursii la plaja și grătare de vară toată ziua. Înseamnă, de asemenea, că ne dorim mâncărurile noastre preferate de vară ceva aprig - friptura la oală pur și simplu nu zgârie aceeași mâncărime atunci când împinge 70 și ai petrecut după-amiaza căutând perechea perfecta de ochelari de soare pe telefonul tău în loc să funcționeze. Pe de altă parte, taco-urile crocante de pește sunt exact tipul de mâncare distractivă în care vrem să ne scufundăm în această perioadă a anului. Chiar mai bine? Martha Stewartlui Taco cu peste Rețeta începe cu pește copt care rămâne super-crocant chiar dacă nu este prăjit, totul datorită unui singur ingredient: pesmet panko.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)

Ne place un taco de pește proaspăt aluat și prăjit la fel de mult ca oricine, dar ne place cel mai mult când suntem la un restaurant de pe plajă și altcineva se ocupă de prăjire și de curățare. Acasă, degetele de pește panko la cuptor ale Martha Stewart sunt înlocuitorul perfect. Ea asigură

pesmet panko rămâne foarte crocant pe măsură ce peștele se coace prin prăjirea lor în prealabil. În acest fel, nu veți ajunge cu pește prea fiert doar pentru că așteptați ca pesmetul să devină auriu.

Ea adaugă, de asemenea, o aromă mare preparatului, folosind maioneză în loc de ouă sau lapte pentru a lipi pesmetul de panko de bucățile de pește alb.

Odată ce peștele este copt, Stewart își adună tacos, umplând tortilla de făină cu pește crocant, salată de varză cu mere și ierburi proaspete. O singură mușcătură și vei simți că ai fost transportat la destinația ta preferată de pe litoral și nici măcar nu vei rămâne blocat să-ți dai seama ce să faci cu uleiul rămas în friteuză.

Pentru o interpretare și mai ușoară a rețetei, puteți oricând să folosiți peștele congelat pane preferat, cum ar fi Costco’s Everything Crusted Cod, sau chiar bețișoare de pește nostalgice. Veți obține în continuare efectul de taco de pește, doar cu și mai puține feluri de mâncare de care să vă faceți griji. Acum acea se simte ca in vacanta.

În căutarea mai multor rețete de vară? Giada De Laurentiis are o mulțime:

Povestea înrudită. Sur La Table tocmai a lansat o nouă colecție superbă de tacâmuri cu etichetă privată și este deja la vânzare

Urmărește: O pizza la grătar cu 5 ingrediente, care este mai ușoară decât comanda la pachet