Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Dacă nu călăriți deja pe kimchi tren, acum este semnul tău pentru a te urca la bord. Condimentul sănătos pentru intestin este o bază coreeană condimentată, fermentată. De obicei, este făcută cu varză napa, ridichi, gochujang, usturoi, ghimbir și un amestec de sos de anșoa, creveți sau pește pentru o lovitură de umami. Multe kimchi-uri au, de asemenea, măr sau pere pentru o notă de dulceață pentru a echilibra aroma fermentată, umami.
Puteți adăuga kimchi la atâtea feluri de mâncare. Este un adaos grozav la sosul de paste pentru o picătură picant sau acoperiți bolul cu orez sau cu tăiței, este excelent și într-un taco în loc de salată verde și face un topping strălucitor și pentru ouă. Puteți servi kimchi și ca garnitură de sine stătătoare sau pur și simplu îl puteți mânca ca o gustare sănătoasă pentru acele beneficii probiotice.
Din moment ce Kimchi a ajuns pe piața principală din Statele Unite, există câteva mărci grozave Încearcă care sunt disponibile pe scară largă la magazinele locale, piețele asiatice sau poți doar să comanzi Amazon. Am adunat câteva dintre mărcile noastre preferate de kimchi cumpărate din magazin pentru a vă ajuta
Kimchiul soacrei
Kimchi al soacrei.
Kimchi al soacrei este disponibil pe scară largă în magazinele alimentare, așa că poate părea familiar. Este un favorit al fanilor dintr-un motiv. Kimchiul lor de casă este făcut cu varză napa, ardei roșu, ceapă, ceapă, arpagic, sare, zahăr, usturoi, ghimbir, sos de hamsii, creveți sărați, bulion de oase – ca să numim câteva ingrediente! Este acidulată, umami și complexă, iar legumele își păstrează cumva cruncul. De asemenea, fac un kimchi vegan grozav.
Wildbrine Kimchi
Imagine: Wildbrine.
Kimchi-ul lui Wilbrine este făcut cu ingrediente de înaltă calitate, cum ar fi varza napa proaspăt tocată, ghimbir și rădăcină de hrean rasă. Kimchi-ul lor nu conține pește, așa că este sigur pentru cei cu alergie la crustacee.
Cleveland Kitchen Classic Kimchi
Cleveland.
Cleveland’s Classic Kimchi este făcut cu usturoi, verdeață de muștar, ardei roșu și măr, ceea ce îi conferă kimchi-ului o notă subtilă de dulceață.
Nasoya Kimchi
Făcut cu varză napa, ridichi, pudră de ardei roșu, pere, usturoi și sare, acest kimchi din Nasoya oferă acel echilibru perfect de arome acre, picante și umami.
Kimchi feliat Tobagi
Fanii Kimchi sunt de acord cu asta Tobagi una dintre cele mai bune mărci de magazine pe care le puteți găsi. Tobagi atinge echilibrul perfect între acru și picant. Cheia acestui lucru este succesul umami de la creveți sărați, hamsii și sosul de stridii combinat cu dulceața de la mere, pere și zahăr, care oferă o aromă complexă de fermentat.
Compania lui Choi Kimchi
Compania lui Choi Kimchi
Compania Choi’s Kimchi folosește o rețetă tradițională și este făcută la comandă. Premiul lor Kimchi picant cu varză Napa este cea mai tradițională varietate și o poartă delicioasă în lumea kimchi-ului.
Jongga Kimchi
Jongga.
Pe lângă kimchiul tradițional, Jongga face o varietate de tipuri, inclusiv baek kimchi (kimchi alb care nu este prea picant) și alte soiuri care variază în niveluri funk și condimente. Ceea ce este grozav la acest brand este că își vând kimchi-urile într-o varietate de opțiuni de ambalare, de la borcane de sticlă la recipiente de plastic și pungi mari de plastic. Este distribuit pe scară largă și are un preț rezonabil – îl puteți găsi chiar și la Costco!
Kimchi al lui Sunja
Sunja.
Acest kimchi vegetarian este șocant de bun. Este picant, picant și condimentul perfect pentru a fi servit cu un castron de orez sau tăiței. Deoarece kimchi-ul continuă să fermenteze, atunci când deschideți acest borcan, acesta poate să clocotească!
