Cine nu a avut una dintre acele zile în care tot ce vrei să faci este să te așezi pe canapea sub o pătură cu un castron plin de mâncare confortabilă într-o mână și telecomanda televizorului în cealaltă? Uneori, o masă fierbinte, cremoasă și cu brânză este cel mai bun tip de îngrijire de sine. De aceea Martha Stewartlui Pappardelle cu sos cremos de pui ar trebui să fie în rotația dvs. de alimente confortabile. Atinge toate punctele dulci de mâncare confortabilă de care îți dorești și le poți strânge în mai puțin de 30 de minute, ceea ce înseamnă că poți ajunge la mâncare și la televizor acea mult mai repede.
„Asta de bogat și cremos Paste felul de mâncare este simbolul mâncării confortabile italiene satisfăcătoare”, se arată în legenda de pe pagina oficială de Instagram a lui Stewart. „Un sos simplu de usturoi, ceapă și smântână învăluie benzi largi de paste și piept de pui sot. Faceți o salată verde în timp ce sosul fierbe, iar cina este gata în aproximativ o jumătate de oră.”
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Acest fel de mâncare necesită doar aproximativ șase ingrediente pentru a fi făcut cu pui, ceapă, usturoi, smântână și pappardelle fiind vedetele spectacolului. În timp ce pastele se gătesc, mai întâi gătiți puiul și apoi prăjiți ceapa și usturoiul tăiate cubulețe până când sunt transparente. Totul este apoi acoperit cu smântână groasă și fiert până când obțineți o consistență asemănătoare Alfredo.
Când pastele sunt aproape gata, le strecori și le adaugi în sos pentru a-i permite să se termine de gătit și să elibereze amidon, ceea ce te va ajuta să obții acea consistență groasă și cremoasă. Puteți apoi completa vasul cu niște parmezan ras dacă aveți o dispoziție de brânză!
Desigur, deoarece acest fel de mâncare este atât de simplu, îl puteți modifica cu ușurință pentru a se potrivi cu ingredientele pe care le aveți deja în cămară. Folosiți un alt fel de paste sau înlocuiți jumătate și jumătate cu smântână groasă cu niște bulion de pui. Puteți chiar înlocui puiul cu ciuperci și spanac pentru a face rețeta mai puțin concentrată pe carne.
Singurul lucru mai bun decât mâncarea confortabilă este mâncarea confortabilă care se adună în mai puțin de 30 de minute. Prinde reteta completa aici.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
