Când aveți nevoie de un aperitiv rapid pentru o cină de ultim moment, poate fi atrăgător să luați o baie cumpărată din magazin și o pungă de chipsuri. Dar dacă ai mereu o cutie de fasole Cannellini albă în cămară, atunci ești la doar câteva secunde distanță de Giada De Laurentiis„Hummus italian” de casă, care este atât de delicios, încât poate deveni vedeta întregii cine.
„Această dip de fasole albă este versiunea italiană a hummusului și, în opinia noastră, este mai gustoasă!” legenda unui septembrie Giadzy Se citește videoclipul de pe Instagram. „Fasolea Cannellini îi conferă o aromă minunată, bogată și de nucă, iar textura cremoasă a dip-ului completează perfect chipsurile de pita crocante.”
De Laurentiis explică că puteți folosi fie fasole albă proaspătă, fie conserve - asigurați-vă că scurgeți și clătiți conserva. fasole înainte de a le adăuga la robotul de bucătărie — și ea a optat pentru conserva, deoarece face dip-ul mult mai ușor de făcut. Apoi, adăugați doar pătrunjel, suc de lămâie, sare și piper și ulei de măsline și sunteți gata de blitz și înmuiat.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)
După cum spune De Laurentiis în videoclip, puteți, de asemenea, să faceți această băutură atât de groasă sau de piure după cum doriți, iar ei îi place consistența undeva la mijloc. Și perechea ei preferată pentru această dip este chipsurile pita (desigur, nu sunt foarte italiene, dar funcționează atât de bine cu aromele dip-ului).
Îți poți face propriile chipsuri pita în doar câteva minute, conform Rețetă Giadzy. Doar feliați câteva pite în opt secțiuni și ungeți cu puțin ulei de măsline. Apoi doar coaceți și aveți un instrument proaspăt și crocant pentru hummus-ul dvs. italian. După cum subliniază De Laurentiis, puteți, de asemenea, să presărați ierburi uscate uscate pe ale dvs. pentru a adăuga un pic de aromă suplimentară.
Împreună, chipsurile pita de casă și dip de fasole albă ar putea să pună în evidență cina. Ne cerem scuze gazdei în avans.
În căutarea mai multor veri Rețete? Giada De Laurentiis are o mulțime:
