Crescând, de cele mai multe ori, toată familia mea ar face-o stați împreună la cină. Era timpul să atingă ziua; timp pentru vorbim despre ziua noastră de școală, sau planuri distractive pe care le aveam. Deși nu aș putea să vă spun exact despre ce am vorbit, vă pot spune fraza pe care mi-o amintesc până astăzi (de care am ajuns să mă tem chiar și când eram adult): De ce nu-ți mănânci mâncarea? Știți că trebuie să vă curățați farfuria.
Cu părinții crescuți de oameni care au trăit prin Marea Depresiune, a nu-ți termina mâncarea a fost ceva ce pur și simplu nu ai făcut. Știu că nu am fost singurul care a crescut într-o casă în care nu puteai să părăsești masa până nu termini masa.
Nu fi risipitor. Nu fi nerecunoscător pentru ceea ce ai. Sunt copii care mor de foame în (indiferent de țara în care ar veni la întâmplare) cui i-ar plăcea să ia cina pe care o luați.
Adevărul să fie spus, recunoștința nu a avut nimic de-a face cu asta. Și nu am încercat în mod intenționat să irosesc mâncarea; Pur și simplu nu mi-a fost suficient de foame încât să termin toată mâncarea din farfurie. Desigur, în loc să spun asta, probabil că am spus ceva de genul „Nu vreau”, dar inevitabil am făcut-o, doar pentru că am vrut să părăsesc masa.
Înainte rapid până la aproape două decenii mai târziu și mă trezesc în același loc în care era mama mea: duc o luptă dificilă cu oameni mici care refuză să-și termine mâncarea. Cu excepția de data aceasta, am o abordare diferită. Încălcăm regula „curăță-ți farfuria”. Dacă copiii mei sunt plini, nu trebuie să termine – punct. Nu există vinovăție, nu există judecată și nu sunt dezamăgit când nu mănâncă toate resturi din farfurie. Pentru că la sfârșitul zilei, doar să mănânci suficient pentru a te sătura nu te face o persoană bună sau rea; este modul în care corpurile noastre sunt construite.
Iată chestia. Nu a fost niciodată intenția familiei mele să adauge relației deja complicate pe care am avut-o cu corpul și mâncarea mea. Dar cunosc și ramificațiile de la prima mână ale a fi forțat să-mi termin mâncarea. Nu vreau ca copiii mei să mănânce până nu le doare stomacul pentru că au terminat mâncarea de care nu le-a fost foame. Și nici nu vreau ca ei să dezvolte o relație cu mâncarea înrădăcinată în frică și vinovăție.
Desigur, totul sună bine în teorie. Dar, ca părinte, îți faci griji pentru sănătatea copiilor tăi. Mănâncă suficient? Primesc destui nutrienți? De unde începi când vine vorba de a mânca intuitiv cu copiii?
„În primul rând, este important să înțelegem că în cazul copiilor vor exista tot felul de fluctuații în ceea ce privește obiceiurile lor alimentare”, spune Rose Summers, MS, LPC-IT, un terapeut la Rogers Behavioral Health. „Vor fi momente când copiii vor fi râvnitori. Literal, se pare că, indiferent cât de des mergi la cumpărături, cămara este mereu goală, iar alteori când se pare că un copil abia va atinge nimic din ce-i pui în față”, adaugă ea.
În plus, Dr. Jillian Lampert de la Programul Emily subliniază importanța modului în care pur și simplu vorbirea cu copiii despre alegerile lor alimentare poate face toată diferența. „Fii curios despre ceea ce se confruntă copilul tău. Sunt pline? Sunt mulțumiți? Le era foame la ora aia de masă? Pune întrebări despre cum se simt când mănâncă - înainte și după masă, de asemenea.”
Ca un părinte care a avut o relație complexă cu mâncarea și s-a dezvoltat alimentatie dezordonata ca urmare a obiceiurilor, vorbitul despre mâncare mă face nervos. Da, chiar și zeci de ani mai târziu, încă mă pune pe cap. Cea mai mare frică a mea este că fetele mele se confruntă cu aceleași probleme de alimentație pe care le-am avut și eu. Imi fac griji daca vorbesc prea mult despre asta, ii va face si anxiosi in privinta mancarii atunci cand nu este nevoie. Dar, în același timp, dacă îl ignor și îl mătur sub covor, mi se pare că continui ciclul.
Realitatea este, pe cât de incomod este pentru mine, că a avea aceste conversații reprezintă jumătate din bătălie pentru a dezvolta relații mai sănătoase cu mâncarea. Dr. Lampert sugerează să abordați aceste conversații cu curiozitate: „Dacă descoperiți că copiii dvs. nu sunt prea „foame” frecvent, fii atent la alte semne ale unei tulburări de alimentație sau chiar depresie care pot avea un impact apetit. Cum este starea lor de spirit? Observați ceva diferit în ceea ce privește modul în care interacționează cu dvs. sau cu alții din gospodărie? Sunt mai izolatoare decât de obicei?”
Sunt incredibil de recunoscător că copiii mei nu au moștenit relația mea nesănătoasă cu mâncarea. Dar nu vă înșelați, sunt destul de sigur că o parte din mine îmi va ține respirația pentru tot restul vieții, în speranța că va rămâne așa. Fiecare generație de părinți și copii are o relație în continuă evoluție cu alimentația și nutriția.
În timp ce mentalitatea „curăță-ți farfuria” a început încă de la bunicii mei din perioada depresiei, există încă o cantitate copleșitoare de familii cu nesiguranță alimentară. Chiar și așa, este totuși important să încurajăm copiii să-și asculte corpul. „Mâncarea excesivă atunci când alimentele sunt rare ne determină să mâncăm în mod regulat – ceea ce poate duce la o greutate excesivă și la perturbarea obiceiurilor alimentare”, a spus dr. Lamper. „Insecuritatea alimentară și apariția tulburărilor de alimentație sunt mari – mai mari decât în gospodăriile cu siguranță alimentară, în special tulburarea de alimentație excesivă”, adaugă ea.
Tiparele generaționale, cultura alimentară toxică și sfaturile false de „viață sănătoasă” joacă toate un rol în relațiile pe care oamenii le construiesc cu corpul lor și cu alimentele pe care le folosesc pentru a le alimenta. Nu am toate răspunsurile, dar să le permit copiilor mei să aibă autonomie în deciziile lor alimentare este un loc bun de început.
Nu mă înțelege greșit – fetelor mele le place să ia un mic desert la fiecare cină și da, gustări mai mult decât pot ține pasul cu abilitățile mele de super-femeie la cumpărături. Dar, pe cât de mult se bucură de alimente mai puțin dense din punct de vedere nutrițional, ei iubesc și legumele și fructele întregi. Serios, oricine le cunoaște înțelege absolut de ce trebuie să întrețin trei-patru plante de roșii cherry în fiecare vară doar ca să țin pasul.
Se bucură de mâncare. Ei apreciază energia pe care le oferă. Și chiar dacă încă mă lupt până în ziua de azi, nu par mai rău pentru purtare. Atâta timp cât sunt fericiți și sănătoși, nu mai pot cere nimic. În afară de o cămară magică cu ciorapi... ar fi frumos.
