Deși un clasic Salata caprese este frumos asa cum este, Giada De Laurentiis doar a crescut cu o bucată de mâncare tradițională italiană. Supranumită Salata Caprese „Mozaic”, oaspeții tăi nu vor ști dacă să mănânce această garnitură sau să-ți plătească intrarea la un muzeu de artă.
“Salata Caprese cu mozaic de pepene verde!” De Laurentiis a subtitrat o postare pe Instagram din 19 august. „Nu numai că este GORG, ci și o modalitate grozavă de a folosi produsele de vară!”
Pentru a face Mozaic Caprese, De Laurentiis începe prin a-și tăia fructele, legumele și brânza în cuburi. Pentru acest fel de mâncare, a folosit pepene verde, roșie de miere, roșii cherry (pe care tocmai le-a tăiat în jumătate) și brânză mozzarella, dar nu ezitați să vă modificați ingredientele pentru a se potrivi gustului dvs. - castraveții sau mango, de exemplu, ar putea fi gustoase în această salată, de asemenea!
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Trucul este să tăiați toate ingredientele în cuburi la aproximativ aceeași dimensiune pentru a vă asigura că mozaicul dvs. se îmbină uniform. După cum scrie De Laurentiis pe site-ul ei, acesta este perfect reţetă pentru a-ți exersa abilitățile cuțitului.
Asamblați ingredientele tăiate cuburi într-un model de mozaic pe o farfurie mare și acoperiți cu busuioc tocat, sare, piper și ulei de măsline. După cum au menționat adepții în comentarii, oțetul balsamic sau glazura ar adăuga și o coajă plăcută. Și când este timpul să serviți, puteți fie să amestecați toate cuburile împreună, fie să serviți cu o spatulă largă pentru a menține mozaicul la loc!
Întreaga salată se adună în doar 20 de minute și nu este nevoie să pornești cuptorul, făcând-o o masă perfectă de vară. Puteți verifica rețetă completă pe Giadzy.
