Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Vara se sfârșește și, în timp ce pentru unii, asta înseamnă un viitor al Brioșe Costco Pumpkin Streusel iar excursiile cu privirea frunzelor sunt la orizont, pentru alții, înseamnă inducerea de panică sezonul de întoarcere la școală este deja aici. Este destul de greu să ne pregătim pentru zi, dar adăugați copii în amestec și lucrurile pot deveni foarte agitate de la micul dejun până la culcare. Asta înseamnă că nu avem întotdeauna atât de mult timp pe cât ne-am dori pentru proiecte practice de gătit când toamna se rostogolește și ne bazăm foarte mult pe aragazul lent pentru a ne ajuta să facem mese pentru familie, care practic pot fierbe la perfecțiune fără ajutorul nostru. Martha Stewart ar putea avea o reputație de fantezie și agitație, dar are și o mulțime de lucruri practice rețete de aragaz lent sub centura ei, iar una dintre cele mai gustoase ale ei trebuie să fie acestea Sandvișuri cu pui Buffalo cu aragaz lent.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Rețeta provine din cartea ei de bucate Slow Cooker a lui Martha Stewart.
Rețeta are puțin mai multă complexitate decât să arunci pui, o sticlă de Frank și niște unt în Crockpot.
Stewart cere ca puiul să fie sot înainte de a intra în aragazul lent și pornește și sosul într-o tigaie. Dar iată secretul nostru: dacă ești cu adevărat presat de timp și nu vrei să murdăriști o altă tigaie, nu trebuie să faci nimic din toate astea. S-ar putea să nu fie la fel de complex ca aromă, dar felul de mâncare va ajunge în continuare la fața locului.
În plus față de sosul de ardei iute (rețeta necesită 1/4 cană și puteți ajusta această cantitate în funcție de preferințele familiei dvs. și de cât de iute sosul pe care îl folosiți este), Stewart adaugă ceapă, usturoi, ardei gras, roșii zdrobite, sos Worcestershire, muștar și melasă. aragaz. Este un fel de aromă picant de pui tras de joe - suficient de savuros pentru ca adulții să-l iubească, dar nu atât de picant încât copiii să dea nasul.
Puiul se gătește aproximativ 4,5 ore la maxim sau 8 ore la mic. Când este scos din oală, poate fi mărunțit folosind două furculițe sau puteți folosi recomandarea lui Stewart de a merge la carnea fragedă cu un zdrobitor de cartofi.
Servește puiul Buffalo tras pe chifle de hamburger cu condimentele tale preferate. Credem că ar fi grozav cu niște brânză albastră mărunțită și o slaw crocantă deasupra, dar puiul poate fi folosit și în quesadilla, salate sau ca topping pentru un bol de orez. Dacă aveți suficient spațiu în aragazul lent, puteți chiar să dublați rețeta și să înghețați resturile pentru a le scoate într-o noapte când planificarea din timp pentru o masă de gătit lent nu se va întâmpla.
Sezonul de întoarcere la școală poate fi o perioadă nebunească, dar cu puiul Buffalo la gătirea lentă de la Martha Stewart în arsenalul tău de rețete, te vei simți mult mai pregătit să înfrunți atacul activității.
Înainte să pleci, verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Ina Garten de mai jos:
Urmărește: Am încercat Mac & Cheese peste noapte de la Ina Garten și înțelegem complet de ce a spart internetul
