Rețeta de spaghete de vară a lui Giada De Laurentiis este o cină răcoritoare – SheKnows

August este aici, iar căldura pare că nu are de gând să scadă. Când afară este înăbușitor de cald, este nu un moment bun pentru a petrece o oră în fața aragazului — sau pentru a găti ceva greu și fierbinte pentru cină. (Care este opusul supei? Pentru că de asta avem nevoie acum.) Giada De LaurentiisTocmai am postat o rețetă răcoritoare de „spaghete de vară”. pe Instagram, și arată delicios, fără a fi suprasolicitant. Cu alte cuvinte, este masa perfectă la mijlocul verii!

Povestea înrudită. Noua salată „next-level” și delicioasă a lui Giada De Laurentiis este „gustarea de vară la cea mai bună calitate”

„Este sezonul pentru dovlecei totul, iar această legume versatilă se topește minunat în niște spaghete simple”, a scris ieri fotografia bucătarului Giadzy. „Bam – o cină delicioasă de vară așteaptă”, a adăugat ea.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)

Reteta spaghetti cu dovlecel si dovlecei a apărut inițial pe Giada Distrează: Cină în stil de familie.

Este făcută cu spaghete, usturoi, șotă feliată, 2 dovlecei, coajă de lămâie, dovleac, rucola și ricotta salata rasă, printre altele.

Pentru a face pastele se fierb într-o oală cu apă, apoi se încălzește o tigaie mare. Adăugați ulei, usturoi, eșalotă și alte ingrediente. Se amestecă des, apoi se adaugă dovleceii și dovleceii galbeni. Transferați pastele în tigaie când sunt al dente, adăugând coaja de lămâie și alte ingrediente, apoi acoperind cu rucola. Ricotta salata merge pe vârf la sfârșit.

Rezultatul final este o spaghete răcoritoare, ușoare, pline de nutrienți și pline de aromă. Nu este la fel de greu ca sosul tradițional cu sos roșu și chiftele, dar este încă foarte sățios cu tăiței și brânză.

„Aceste paste vegetariene vibrante sunt perfecte pentru vară”, a adăugat De Laurentiis pe site-ul ei.

"Oh, Doamne. Toate lucrurile mele preferate!!” o persoană a comentat pe Instagram. „Eu fac asta de două ori pe lună. Iubește acest fel de mâncare!!! 🥰🥰🥰❤️❤️❤️” a scris un altul.

Cea mai bună parte a acestei spaghete de vară? Durează doar 10 minute pentru a pregăti și 10 minute pentru a găti, făcându-l o masă ușoară în noaptea de săptămână. Și pentru că nu necesită să stai mult în bucătărie, îl poți pregăti cu ușurință în serile fierbinți de vară.