Pune-ți deoparte ceva timp într-o zi fierbinte de vară pentru a face unul Martha Stewartcele mai bune rețete de până acum. Este un cheesecake cu cireșe în straturi fără coacere, care este complet asamblat într-un bol mare de amestecare. Și, deși poate dura ceva timp, rezultatul merită așteptat.
„Patru componente sunt stratificate într-un bol mare de amestecare pentru această opusă înghețată”, se arată în legenda de pe Instagramul oficial al lui Stewart. „Există o umplutură acidulată de prăjitură cu brânză, fără coacere, făcută din cremă de brânză și lapte condensat îndulcit mai întâi, un amestec crocant de liofilizați-curați cu cireșe. firimituri de prăjituri, înghețată cumpărată din magazin îmbogățită cu sirop de cireșe și o rotundă fragedă de pandișpan (făcut cu ulei, nu cu unt, astfel încât să rămână moale când răcit). După desfacere, trântiți ușor deasupra mai multe firimituri de prăjituri cu cireșe.”
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Cea mai dificilă parte a acestei rețete (pe lângă faptul că trebuie să aștepte cu răbdare să înghețe) este realizarea tuturor straturilor. Există un strat de pandișpan, o umplutură cu cremă de brânză, un strat de înghețată de cireșe (făcut cu vanilie cumpărată din magazin) și, în final, stratul de pesmet de cireșe și prăjituri. Realizarea fiecărui strat nu este dificilă, ci consumă puțin timp.
Coacerea pandișpanului este primul pas în rețetă și necesită cel mai mult timp. Dar tot acest pas ar putea fi eliminat dacă ați opta pentru a ridica un tort cumpărat din magazin. Doar asigurați-vă că ridicați o prăjitură care are același diametru cu gura castronului în care veți asambla tortul cu cireșe. Sau, faceți puțină magie de tăiere și tăiere cubulețe și completați stratul de jos cu fâșii de prăjitură cumpărată din magazin.
Și înghețata de cireșe pe care Stewart o face de la zero poate fi, de asemenea, schimbată cu o opțiune cumpărată din magazin, ceea ce vă va economisi un pas și ceva timp suplimentar.
Pregătirea umpluturii de cheesecake este pasul cu care nu veți dori să vă zgâriți, deoarece aceasta este vedeta strălucitoare a tortului fără coacere. Din fericire, tot ce trebuie să faci este să combini cremă de brânză la temperatura camerei, lapte condensat, smântână groasă și extract de vanilie. Ușor de gălăgie.
Citiți prin rețetă completă pe site-ul lui Martha Stewart și personalizați acest tort fără coacere pentru a se potrivi programului și gusturilor dvs.
