Carne fierbinte, brânză topită și salată verde proaspătă, roșii și murături pe o chiflă proaspătă - ce ar putea fi mai bun? Hamburgeri sunt masa perfectă pentru vreme caldă, dar acum că am ajuns la mijlocul verii, s-ar putea să fiți gata să schimbați puțin lucrurile. Giada De Laurentiis are un hack ușor pentru a-ți „ridica” burgerii și vei dori să-l încerci în seara asta!
„O modalitate sigură de a ridica un burger la noi culmi culinare: trufa!” bucătarul italian a legendat o postare pe Instagram ieri. Ea a inclus două poze. Unul dintre un hamburger delicios tăiat în jumătate pentru a dezvălui ketchup-ul care picură pe chifla pufoasă de ciabatta. (Atenție: această imagine vă va face foame).
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)
„Acești burgeri italieni pe chifle cu ciabatta prăjite sunt protagoniste de brânză Provolone topită, parmezan în chifteluțe, rucola și ketchup-ul nostru preferat cu trufe – deși orice condiment va fi potrivit. 😉”, a adăugat ea.
Crearea de burgeri fabuloși este la fel de simplă ca și întinderea de ketchup cu trufe pe chiflă, lucru pe care De Laurentiis a demonstrat în cea de-a doua poză, arătând întinderea pe chifla deschisă.
Deși puteți folosi ketchup cu trufe pentru orice burger (inclusiv burgeri de tip fast-food!), dacă chiar doriți să vă tratați papilele gustative, atunci faceți și rețeta de burger a lui De Laurentiis. A ei Burgeri cu trufe italiene necesită chuck măcinat, parmezan ras, pastă de roșii, brânză provolone, rulouri de ciabatta și ketchup cu trufe.
Pentru a face, gratar mandrina macinata pe o tigaie pe aragaz sau pe un gratar cu gaz sau carbune, adaugand parmezan si alte ingrediente. Formați în opt chifle și gătiți 4 până la 5 minute înainte de a răsturna și de a acoperi cu Provolone. Construiți-vă burgerul cu ingredientele rămase odată ce este complet gătit, asigurându-vă că vă întindeți ketchup-ul preferat cu trufe pe chiflă.
Ca toate bune hack-uri alimentare, hack-ul pentru burgeri al lui De Laurentiis este simplu și schimbă jocul. Totul este despre sosul (nu atât de secret), prieteni!
Obțineți rețeta de burgeri cu trufe italiene de la De Laurentiis Aici și cumpără ketchup-ul ei preferat cu trufe Aici.
Înainte să pleci, verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Inei Garten de mai jos:
