Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Dacă cineva te numește prost, primul tău instinct ar putea fi să fii jignit. Dar dacă vorbesc de fapt despre desert dulce vintage care împerechează fructe înăbușite cu o cremă cremoasă? Ar fi de fapt un fel de compliment frumos. Proștii s-ar fi demodat, dar Martha Stewart tocmai le-a adus înapoi în mare măsură, și rețeta ei ușoară pentru Afine Fool, care este ca o încrucișare între o pavlova și un parfait, este cu siguranță desertul vedetă al verii tale.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Nebunul lui Stewart se îndepărtează de rețeta tradițională în câteva moduri, iar modificările ei fac această rețetă destul de fără efort. În loc să-și facă timp să stea deasupra unui aragaz fierbinte, amestecând constant o oală cu cremă, Stewart optează să folosească iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi ca element cremos în desertul ei.
Apoi, pentru a adăuga niște crocant de mestecat în rețetă, ea adaugă câteva bucăți de prăjituri de bezea. Noi iubim Prajituri cu bezele cu vanilie de la Trader Joe.
Asocierea bezei cu iaurt cremos rece și fructe ne amintește de o pavlova, iar stratificarea cu fructe, smântână și fursecuri ne amintește de un parfait, dar acesta este mult mai ușor de făcut.
În ceea ce privește fructele, Stewart pregătește o dulceață rapidă de afine și cimbru. Tot ce aveți nevoie sunt afine proaspete sau congelate, un strop de zahăr și cimbru proaspăt. Rezultatul este un compot de afine ușor dulce, cu o notă de cimbru lemnos. Chiar mai bine? Dacă vrei să faci acest desert și mai ușor de adunat, poți doar să asociezi un borcan conserve de afine-cimbru cu prăjiturile cu iaurt și bezea, pentru un desert total cumpărat din magazin, cu gust de casă.
Ceea ce ne place la această rețetă este cât de flexibilă este. Puteți folosi orice tip de pereche de fructe și plante vă place (busuioc cu căpșuni, iarbă de lămâie cu zmeură, cum doriți), schimbați iaurt simplu pentru iaurt grecesc, adăugați niște frișcă, folosiți fursecuri cu bezea cu ciocolată în loc de vanilie - opțiunile sunt fără sfârşit. Și ai fi un prost (vedeți ce am făcut acolo) să nu încercați.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
Urmărește: Cum se prepară pizza cu fructe de pădure
