Nu voi uita niciodată ziua în care mi-am dat seama că fiica mea avea o alergie adevărată la caju. Încă unul dintre copiii mei, care este fără lactate, a decis să facă supă de roșii. Rețeta prevedea un lapte de lapte pentru a crea cremositatea, așa că am căutat înlocuitori. Am optat pentru lapte de caju, care ar da o consistență similară.
La prânz, doi dintre copiii mei și cu mine am încercat supa. Într-o jumătate de oră, fiica mea mai mică a avut o erupție cutanată și o diaree substanțială. Care a fost afacerea? Mi-am dat seama că se întâmplă ceva, dar nu am pus doi și doi împreună decât câteva săptămâni mai târziu, când călătorim la Chicago. Am scos pachete individuale de fistic pentru ca copiii să le guste în mașină. Fiica mea a mâncat câteva și apoi a susținut că o doare stomacul, refuzând restul. O căutare rapidă pe internet mi-a spus că copiii care sunt alergic la caju sunt, de asemenea, probabil să fie alergici la fistic.
Deși reacțiile inițiale ale fiicei mele nu au pus viața în pericol, o călătorie la alergolog a arătat că reacțiile ulterioare pot fi mai rele. Ni s-a prescris un stilou pentru alergii de urgență și ni s-a spus să-l purtăm cu noi în orice moment. De asemenea, trebuia să citim etichetele fiecărui lucru pe care l-a mâncat, asigurându-ne că nu primește nici măcar un praf de caju, fistic și probabil alte nuci. Ne-am testat și fiica noastră alergie, ceea ce ne-a confirmat suspiciunile.
Mi-e rușine să spun că obișnuiam să-mi dau ochii peste cap la părinții care pretindeau că copiii lor alergii la mancare. Întotdeauna păreau să susțină că copiii lor au nevoie de excepții, care acum știu că sunt acomodații necesare din punct de vedere medical. Întotdeauna a existat un copil care nu putea avea o anumită mâncare, așa că restul grupului a trebuit să fie foarte atent. Am simțit că acești părinți erau exagerați. Adică până am devenit unul dintre ei.
Este ușor să oftezi la alții când nu ai idee de gravitatea cu care se confruntă copilul lor. O adevărată alergie alimentară poate pune viața în pericol. Am aflat rapid acest lucru în timpul numeroaselor întâlniri ale fiicei noastre și de fiecare dată a trebuit să luăm două stilouri noi de urgență de la farmacie.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Rachel Garlinghouse: adopție🤎🤍cancer de sân🎀 (@whitesugarbrownsugar)
Comisiile obișnuite – ca la bancă – au devenit potențial periculoase. Casierii băncilor, precum și angajații multor unități (chiar și cabinete medicale), oferă adesea copiilor dulciuri. Am instruit-o pe fiica noastră devreme în călătoria ei împotriva alergiilor să răspundă „Nu, mulțumesc” fiecărei persoane care i-au oferit mâncare.
Au fost și momente în care copilul nostru nu era cu noi, cum ar fi cele două zile pe săptămână în care mergea la grădiniță sau la biserica pentru copii duminică dimineața. De fiecare dată când ne-am lăsat fiica în grija altcuiva, trebuia să le reamintim că are o alergie la nuci. Sub nicio formă nu i-au putut oferi fiicei noastre gustarea zilei respective.
Majoritatea oamenilor nu știu cum să verifice o etichetă alimentară pentru a se asigura că alimentele sunt sigure. Alții nu înțeleg diferența dintre alune și nuci, cum ar fi migdalele și caju. Există, de asemenea, pericolul reactivității încrucișate și al contaminării încrucișate. Multe, multe alimente sunt produse în aceleași fabrici care procesează nuci de copac - deci chiar și alimente care de fapt nu conține nucile de copac pot fi contaminate, punând în pericol copilul care este alergic.
Să mănânci la restaurant sau să iei mâncare la pachet a fost aproape imposibil. A trebuit să cercetăm fiecare unitate, inclusiv ce ingrediente au folosit. De obicei, am ajuns să facem fiicei noastre mâncare acasă și apoi să luăm mâncarea de la restaurant pentru noi ceilalți. Nu am fost dispuși să riscăm să ne ducem copilul la camera de urgență, mai ales nu în timpul pandemiei.
Regret fiecare gând negativ pe care l-am avut față de părinții copiilor cu alergii alimentare. Am fost judecat și rece. Părirea unui copil cu o alergie alimentară schimbă complet viața tuturor celor din gospodărie și creează multă frică (întemeiată) atunci când se aventurează afară. Evenimentele care ar trebui să fie distractive, cum ar fi o petrecere de naștere, reprezintă un pericol pentru un copil cu o alergie alimentară gravă.
Realitatea este că părinții copiilor cu alergii alimentare nu pot fi prea atenți sau protectori. Expunerea la alergen poate duce la îmbolnăvirea gravă a copilului - chiar și moartea. În calitate de părinți, este datoria noastră să asigurăm bunăstarea copilului nostru, inclusiv siguranța fizică. Trebuie să fim hipervigilenți.
Recent am avut-o pe fiica noastră re-testată, făcând ceea ce se numește o provocare alimentară. Ea mănâncă un pic de unt de nuci de copac în decurs de câteva ore, în timp ce doctorul o urmărește îndeaproape pentru o reacție. se dovedește că este unul dintre acei pacienți care și-a depășit alergia alimentară. Gata cu pixurile de urgență, analizarea etichetelor alimentelor și cercetarea restaurantelor. Suntem recunoscători pentru această schimbare, dar, între timp, am învățat o lecție importantă.
Este ușor să judeci părinții alergici atunci când nu faci parte din grupul lor - oricare ar fi acel grup. Am făcut presupuneri care au fost complet nefondate, ceva de care nu sunt mândru. Empatia și dorința de a învăța merg foarte mult și pot face o mare diferență în a face noi prieteni, dar și în siguranța copilului când vine vorba de alergii alimentare.
