Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Nu există multe condimente care să poată fi folosite atât pentru cină, cât și pentru desert, dar Giada De Laurentiis vrea să schimbe toate astea. Ai pune sos grătar pe cupcakes? Probabil ca nu. Ați pune puf de marshmallow pe coaste la grătar? De asemenea, probabil că nu. Dar există un condiment italian pe care îl puteți combina cu cupcakes, coaste la grătar și, da, chiar și cu puf de marshmallow și De Laurentiis răspândește vestea. Este Balsamic italian de cireșe, și este sticla la care vei ajunge în timp ce gătești toate produsele preferate de vară.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy)
Mai exact, De Laurentiis spune că acest oțet de cireșe siropos este delicios pe gelato, panna cotta și adăugat la glazura cu cremă de unt. Dar nu este doar pentru deserturi dulci. Este uimitor stropit peste pui la grătar sau folosit ca glazură pentru somonul prăjit
Ea recomanda Condiment de cireșe Ponti, care este un amestec de must de struguri, suc concentrat de cireșe negre și oțet de mere. Face parte din linia „bogată și cremoasă” a mărcii, care se referă la textura și aroma condimentului. Este groasă și însiropată, tartă și dulce, iar ingredientul secret al marinadelor, sosul de grătar și sosul pentru salată a lipsit.
Dacă chiar vrei să te răsfeți, poți chiar să faci upgrade la asta balsamic de cireșe negre de la Massimo Bottura,
restauratorul și bucătarul italian cu trei stele Michelin. De fapt, este învechit în butoaie din lemn de cireș și îmbină oțetul balsamic de Modena cu cireșe Vignola. Potrivit recenziilor, este groasă și lipicioasă și are un gust grozav pe orice, de la înghețată de vanilie la Parmigiano Reggiano și rață.
Dacă nu ești un mare fan al cireșelor, poți și tu incearca un balsamic de zmeura.
Poate fi folosit în toate aceleași aplicații dulci și sărate ca și oțetul de cireșe recomandat de De Laurentiis - doar căutați unul făcut cu suc adevărat de zmeură, cum ar fi această sticlă de la Filippo Berio.
Înarmat cu noul tău oțet balsamic fructat, meniul tău obișnuit de vară, de la înghețată la grătar, este pe cale să primească un upgrade major.
În căutarea a mai mult retete de vara? Giada De Laurentiis are o mulțime:
Urmărește: Cum să faci Salsa cu pepene verde și mango
